Омлет с огурцами

На одну порцию (150 г):

Куриные яйца 2 шт.
Огурцы свежие 55 г
Свиное сало 30 г
Рисовая водка 10 г
Соль 5 г
Бульон

Срезать у огурцов кожицу с концов (если кожица толстая, то срезать ее полностью) и нарезать кубиками. Во взбитые яйца положить огруцы, соль, добавить рисовую водку, незаправленный куриный бульон (20 г) и хорошо размешать. Смесь вылить на сильно разогретую сковороду с жиром и, неоднократно встряхивая сковороду, прожаривают, после чнего вливают растопленное свиное сало.

рецепт Омлет с огурцами прислал шеф-повар oksamyt

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Китайская кухня

Еще Китайская кухня:
<12 3 4 5 6 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В фарш добавить соль и специи по вкусу, разделить на шарики (как для простой котлеты), из них сформировать лепешки.

В центр каждой лепешки положить тертый сыр и закрыть краями.

Котлетки обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности.

Суп с клёцками и креветками

200-300 г креветок крупных
1-2 шт моркови
1 шт корень петрушеи
1 -2 шт лук
масло сливочное
мука
1 шт яйцо

Варить креветки (200-300 г) в солёном кипятке 3-4 мин. Очистите их от панциря, мясо нарезать кусочками.
Коренья(1-2 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1-2 шт. луковицы) обжарить с маслом сливочным(1-2 стол. ложки).
В бульон положить клёцки(1/2 стак. муки, 1 стол. ложка масла сливочного, 1 яйцо, 3/4 стак. воды).
В тарелку налить бульон, положить мясо креветок и зелень петрушки и укропа.

Вход на сайт

Омлет с огурцами

Похожие рецепты

Китайская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Котлеты с сыром вкусные

Суп с клёцками и креветками