Холодный суп из огурцов

2 огурца
700 мл сметаны
50 г тертого сыра
1 сваренное вкрутую яйцо
1 зубец чеснока
2 веточки укропа
соль

Огурцы вымыть, почистить, нарезать ломтиками, посолить, оставить на полчаса. В глубокой миске немного взбить сметану, положить огурцы, мелко нарезанные яйцо, укроп и чеснок, аккуратно перемешать. Поставить в холодильник, перед подачей на стол посыпать тертым сыром.

рецепт Холодный суп из огурцов прислал шеф-повар Наталья Лебедева

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хорватская кухня

Еще Хорватская кухня:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

400 г мяса дичи с костями
1 набор овощей для супа (лист савойской капусты, морковь, листья и корень сельдерея, листья и корень петрушки)
50 г шампиньонов
1 чайная ложка томатного пюре
1 чайная ложка чесночного сока
50 г тонкой суповой лапши
1 лавровый лист
2-3 веточки сельдерея
сливочное масло
перец
соль

Мясо некрупно порезать, пожарить на сливочном масле вместе с почищенными, вымытыми и мелко порезанными овощами. Через 10 минут залить полутора литрами воды, добавить лавровый лист и варить, пока мясо не станет отделяться от костей. Тогда положить почищенные, вымытые и порезанные ломтиками шампиньоны, долить сок чеснока и томатное пюре, посолить, поперчить и варить на медленном огне еще 10 минут. Положить лапшу и варить еще 5 минут. Готовый суп посыпать мелко порезанным сельдереем. Теплый суп сразу подать на стол.

Жареная треска с патокой - тэгупходяпан

треска
растительное масло
патока
зерна периллы

Это блюдо готовится из сушеной трески, которая жарится в растительном масле, а затем смазывается патокой и, пока рыба не остыла, посыпается зернами периллы.

Вход на сайт

Холодный суп из огурцов

Похожие рецепты

Хорватская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Охотничий суп

Жареная треска с патокой - тэгупходяпан