Лососина, жаренная в тесте
- 500 г. филе лосося
- Мука 1 стакан
- Яйцо 1
- Светлое пиво 1/8 л.
- Лимон 1/2 шт.
- Соль
- Растительное масло
Рыбу сполоснуть, нарезать полосками, посолить, сбрызнуть соком лимоном. Из муки, яйца, пива и соли приготовить тесто и оставить на 1 час.
Куски рыбы обвалять в муке, обмакнуть в тесто и выложить в посуду с кипящим маслом, чтобы куски рыбы плавали в нём.
рецепт Лососина, жаренная в тесте прислал шеф-повар Наталья Ш.
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Итальянская кухня
- Апельсиновая кожура в сахаре по-итальянски
- Баклажаны, маринованные с сыром
- Баранина в укропном соусе
- Баранина молодая с рисом по-крестьянски
- Баранина с черносливом и миндалем
- Барашек с холодным соусом из йогурта
- Блины со сливовым соусом
- Вителло тоннат
- Воздушный рыбный пирог по-милански
- Горячая молния (блюдо из свинины для праздничного стола)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фруктовая Чемичанга (десерт в мексиканском стиле))
- тортилья 10д
- деликадос пшеничная
- бананы
- киви
- клубника
- соус шоколадный.
- масло слив.
- корица молотая
- коньяк
1. Фрукты нарезать сред. Кубиком.
2. Обжарить на сковороде со слив. маслом 2 мин.
3. Добавить шоколадный соус, корицу, коньяк
4. На середину тортилья выложить начинку
5. Свернуть тортилья конвертиком.
6. Скрепить края тортилья зубочистками, что бы не разворачивались во время жарки.
7. Обжарить тортилья во фритюре до золотистой корочки.
8. Подавать украсив шоколадным соусом и клубникой.
Закуска с ветчиной
- 4 кусочка белого хлеба по 50 г
- 2 ст. л. сливочного масла
- 4 яйца
- 1 ч. л. соли
- 2 ст. л. уксуса
- 100 г ветчины без жира
- 4 ч. л. майонеза
- 4 ч. л. кетчупа
- щепотка молотого белого перца
Поджарить хлеб, остудить его и намазать маслом с одной стороны. Разбить 2 яйца. Вскипятить 2 литра воды с солью и уксусом. Аккуратно положить яйца в слабо кипящую воду, снять с плиты и удерживать белок около желтка широкой стороной ножа. Снова поставить на плиту. Как только вода закипит, опять снять с плиты и подождать 4 минуты. Нарезать ветчину узкими полосками. Вынуть яйца и положить на хлеб. Вокруг положить полоски ветчины. Сверху положить полоску майонеза и полоску кетчупа. Посыпать перцем.