Креветки в коричневом соусе

На одну порцию:

  • Креветки консервированные (или сваренные) 120 г
  • Соевый соус 5 г
  • Имбирь 10 г
  • Лук зеленый 13 г
  • Кунжутное масло 5 г
  • Уксус 5 г
  • Куриный бульон 10 г
  • Рисовая водка 10 г 

 

Креветки очистить (если сварили сами) от панциря и нарезать ломтиками. Белую часть зеленого лука (но не головку) нарезать соломкой и перемешать с креветками. Положить смесь горкой на тарелку, посыпать имбирем и зеленым луком, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, незаправленным куриным бульоном, глютаматом и рисовой водкой. Отдельно подать соевый соус.

рецепт Креветки в коричневом соусе прислал шеф-повар Татьяна Ананьева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет `Мехико`

  • яйца 2 шт
  • масло сливочное 30
  • грибы свежие 30
  • перец стручковый красный 30
  • помидоры 40
  • соус томатный 30
  • сок мясной 10


Нарезанные ломтиками и спассированные на сливочном масле свежие грибы соединяют с испеченным, очищенным нарезанным соломкой и тоже спассированным на масле перцем и очищенными от кожицы и семян, мелко нарезанными и поджаренными в масле помидорами. Весь гарнир заворачивают в поджаренный омлет и поливают томатным соусом, разбавленным мясным соком.


Салат пражский

  • Морковь 200 гр., 
  • кириешки 1-2 пачки (желательно со вкусом бекона или салями), 
  • сыр 50 гр., 
  • чеснок 2-3 зубчика, 
  • майонез по вкусу, 
  • соль.


Морковь, сыр нашинковать добавить кириешки мелко порубленный чеснок, майонез, соль. Приятного аппетита!