Креветки с томатным соусом
На 6-8 порций:
- 450 гр спелых томатов
- 1 ст л меда акации или другого
- 50 гр семечек кунжута
- 50 мл оливкового масла
- 2 ст л петрушки
- соль
- черный перец
- 15 гр сливочного масла
- 125 гр тигровых креветок
1. Порезать томаты на 4 части, очистить от семечек и нарезать.
2. Положить томаты и мед в кастрюлю, поставить на большой огонь, держать 2 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть, добавить петрушку и приправы.
3. Растопить масло в сковороде на большом огне, добавить креветки, обжаривать около 2х минут.
4. Подавать креветки сразу же в томатном соусе, можно подавать с хлебом питта.
рецепт Креветки с томатным соусом прислал шеф-повар Светлана Заря
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельный салат с травами
- 800 г молодого картофеля
- 4 ч л дижонской горчицы
- 4 ч л белого винного уксуса
- 4 ст л оливкового масла
- по 2 ст л порезанного шнитт-лука, петрушки и эстрагона (или других трав, которые вам нравятся)
- подавать: листья зеленого салата
Этот салат можно подавать холодным или теплым. После того, как вы заправите картофель, накройте салатницу и картофель останется теплым около часа.
1. Отварить картофель целиком. Слить и дать немного остыть.
2. Смешать горчицу и уксус в большой миске, добавить масло и приправить.
3. Порезать картофель и перемешать с травами в миске с заправкой. Подавать на тарелке, покрытой салатными листьями.
Мош угра
- 200г. муки
- соль на кончике ножа
- пол-стакана теплой воды.
- 200г. мясного фарша
- 2 луковицы
- 100г. сала или масла
- 1 морковь
- 1 репа
- 1 стакан маша или чечевицы
- соль
- перец
- 4 помидора
Отдельно подается кислое молоко из расчета по 1ст.ложке на каждую порцию
Разогреть баранье сало или любой растительный жир, спассеровать в нем кольца лука, ввести мясной фарш и обжарить вместе с помидорами, положить мелкие (с горошину) кубики моркови и крупные (2х2 см) кубики репы, немного потушить. По полуготовности репы налить в кастрюлю холодную воду, всыпать перебранный и промытый маш и варить на слабом огне до размягчения маша. После чего ввести соль и подготовленную лапшу и довести до готовности. Необходимо учесть, что соль и специи кладут только по готовности маша, в противном случае маш в соленой среде не разварится Готовый суп налить в касы, посыпать рублеными зеленью кинзы или листьями базилика-райхана.