Широкая лапша в томатном соусе

Составляющие:
3 луковицы,
5 ст.л. оливкового масла,
1 лавровый лист,
2 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. порошка паприки, сладкой,
800 гр помидоров,
соль,
1/2 ч.л. сахара,
кайенский перец,
250 гр зеленой стручковой фасоли,
750 гр молодой фасоли или бобов в стручках,
1 головка молодого чеснока,
100 мл овощного отвара из банки,
250 гр широкой лапши,
50 гр молодого тертого сыра Пекорино.

Приготовление:
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить в 3 ст.л.
растительного масла умеренной температуры в течение 5 минут.
Добавить лавровый лист, томатную пасту и паприку, потушить.
Помидоры вымыть, крупно нарезать кубиками и добавить в сковороду. Приправить солью, сахаром м кайенским перцем, тушить на слабом огне без крышки 30 минут. У зеленой фасоли удалить кончики и нарезать ее кусочками. Молодую фасоль или бобы вылущить из стручков. Чеснок очистить, обжарить в оставшемся растительном масле, добавить туда стручковую фасоль и бобы, посолить, залить овощным бульоном и тушить под крышкой примерно 20 минут. Лапшу приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке, дать стечь, смешать с сыром и томатным соусом и разложить на подогретом блюде. Посыпать фасолью и подавать на стол. Время приготовления: 1 час.

рецепт Широкая лапша в томатном соусе прислал шеф-повар Boris

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

На гренки кладут по кусочку поджаренной ветчины, а на нее сваренное `В мешочек` яйцо. Поливают яйцо томатным соусом и гарнируют рисовым пловом, смешанным с мелко рублеными помидорами.

Маленькие булочки с травами

На 6 булочек:

1 х 150 гр пакет теста для пиццы (pizza base mix)
2 ст к порезанных свежих трав (майоран, шалфей, шнитт-лук)
щепотка соли
1 ст л молока

Ароматные травяные шарики к супу - одного никогда не достаточно !

1. Сделать тесто по инструкциям на упаковке. Накрыть миску и дать подойти 10 мин. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Добавить в тесто травы и соль.

2. Скатать 6 шариков размером с грецкий орех. Смазать шарики молоком и запекать 10-12 мин.

Подавать с супом или с соусами .

Вход на сайт

Широкая лапша в томатном соусе

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Яйца по-африкански (Эфиопия)

Маленькие булочки с травами