Салат с говяжьим языком и яблоками

На 10 порций:

  • 500 гр говяжьего языка
  • 300 гр яблок
  • 300 гр картофеля
  • 200 гр майонеза
  • 150 гр моркови
  • 6 яиц
  • зелень
  • соль
  • перец

Для этого салата лучше всего взять несладкие яблоки.

 

Отварить язык, яйца, морковь и картофель. Все охладить, очистить, нарезать вместе с очищенными яблоками небольшими ломтиками, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

рецепт Салат с говяжьим языком и яблоками прислал шеф-повар Катерина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бисквитный торт фруктовый

Для теста:
  • Масло сливочное — 300 г
  • Сахар — 350 г
  • Соль -щепотка
  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Крахмал — 100 г
  • Разрыхлитель для теста (15г) — 1 пакет.
  • Молоко (3,5%) — 100 мл

Для крема:
  • Сгущенка 2 банки. 
  • 300-350 г сливочного масла.
Прослойка фруктов:
  • 2 Банана.
Для украшения:
  • Мармелад любой.
  • 4 киви.


Тесто:
1) Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2)По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
3)Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4)Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см - в результате получилось 4 коржа.
Крем:
1)Масло взбить миксером добела
2)Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.
Прослойка:
1)Фрукты порезать кружочками.
2)потом слой промазать кремом, разложить фрукты. И так каждый корж.
Украшение:
Мармеладом разукрасить торт.

Приятного аппетита!


Оладьи из кольраби с яблоками

  • 500г кольраби
  • 100г яблок
  • 3 ст.л. муки
  • 1/2 ст. молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. кулинарного жира
  • 1/2 ст. сметаны
  • соль


Очищенную кольраби нарезать кружочками, припустить в воде с добавлением жира до полуготовности, соединить с нарезанными очищенными яблоками и довести до готовности. Затем все протереть или пропустить через мясорубку, всыпать муку, добавить молоко, соль, сахар, желтки и взбитые белки. Испечь, подать со сметаной.