Пирог на кефире

Пирог на кефире

  • 1 ст.сахара,
  • 2 яйца,
  • 1,5ст.муки,
  • 1ст.кефира,
  • 1ч.л.соды,
  • разные фрукты для начинки.

Сахар и яйца взбить, добавить муку хорошо перемешать, осторожно влить кефир перемешать, добавить соду гашённую уксусом или лимонным соком. Фрукты мелко порезать и добавить в тесто.Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Приятного чаепития! P.S. По этому рецепту можно приготовить бисквитный рулет. Для этого тесто вылить на противень, печь совсем не долго.Только чуть порозовеет и вынимать, смазать сливочным маслом, затем повидлом или вар. сгущёнкой и быстро скатать в рулет.

рецепт Пирог на кефире прислал шеф-повар Svetik


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
мирослава 10.09.2013
получился прекрасный пирог,добавляла мелко резанную грушу и замороженную чернику.Большое спасибо за рецепт.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Valentina 11.05.2011
Я делаю так пирог.сахар+яйца-взбиваю+сода.В другой миске смешиваю кефир,муку,разрыхлитель.Все соединяю + 2ст.л.оливкового масла.Добавляю орехи,изюм,у кого что есть,даю 20 мин.постоять.Выпекаю.Такой у меня получился пирог,смотрите на фото. Приятного......
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 13.07.2012
Добавляю ещё 100 гр. масла или маргарина - получаются классные кексы, перед выпеканием посыпаю кунжутом, а после, немного сахарной пудрой.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из сельдерея с маринадом

  • 3-4 корня сельдерея,
  • 5 луковиц,
  • 3 яйца,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • сахар по вкусу;
  • для маринада:
  • 1/2 стакана 3% -ного уксуса,
  • 1 лавровый лист,
  • 4 горошины черного душистого перца,
  • 1 чайная ложка сахара.


Уксус, лавровый лист, перец и сахар прокипятите в 1/2 л воды. Затем добавьте очень мелко порезанный лук и варите на слабом огне в течение 15 минут. Лук должен в итоге получиться немягким, но прозрачным. Вареный в маринаде лук выложите на сито и остудите. Яйца сварите вкрутую, порубите, смешайте с луком. Сельдерей промойте, мелко нарежьте и соедините с луком и яйцами. Добавьте сметану и майонез, посыпьте сахаром. Перед подачей на стол украсьте зеленью сельдерея и вареным желтком.


Ароматизированный отвар, комбинированный (Немецкий рецепт)

Очищенные и нарезанные коренья (1 пучок), грибы (5-6 шт.) и листья сельдерея (2 ст. ложки), зелень петрушки и укропа (по пучку) потушить до мягкости в небольшом количестве воды. К концу тушения прибавить 1 щепотку соли и пряности. Разбавить водой,
довести до кипения и снять с огня. Влить вино (1 рюмку), охладить и процедить, не протирая.