Пирог овсяночка

для теста:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • 100 г маргарина
  • 1 яйцо
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 1 ч. л. корицы
  • немного осли
  • 1 стакан кефира или простокваши
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан черствого тертого хлеба
  • 0,5 ч. л. соды
  • 3 ст. л. изюма
  • масло для смазки
  • панировочные сухари

 

Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный и слегка охлажденный маргарин. Положить корицу, изюм и затем смешанные с содой муку, овсяные хлопья, тертый хлеб и простоквашу. Тщательно перемешать. Тесто выложить в круглую форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

рецепт Пирог овсяночка прислал шеф-повар Наталья Севрюга


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Печень с шампиньонами

  • 450 г печени
  • 100 г шампиньонов
  • 100 г копченого сала
  • 100 мл сметаны
  • 1 луковица
  • 1 лимон
  • 2 веточки петрушки
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • растительное масло
  • перец
  • соль

 



Печень порезать тонкими кусками, а копчености - кубиками. На нагретом масле пожарить мелко нарезанный лук, положить очищенные, вымытые и нарезанные ломтиками грибы. Все вместе тушить примерно 15 минут. Долить лимонный сок, посолить, поперчить, Положить перемешанную с мелко порезанной петрушкой сметану и тушить все вместе примерно 5 мин. Отдельно на сливочном масле пожарить порезанное сало, затем положить кусок печени, жарить все вместе 10 мин. В конце печень посолить и поперчить. Жареную печень выложить на блюдо вместе с копченостями, залить тушеными шампиньонами. Подать в качестве гарнира вареную цветную капусту в сухарях.


Салат из зеленых помидоров с капустой

  • 1 кг помидоров
  • 1 кг белокочанной капусты
  • 2 крупных луковицы
  • 2 стручка сладкого перца
  • 100 г сахара
  • 30 г соли
  • 0,25 - 0,3 л столового уксуса
  • по 5 - 7 горошин черного и душистого перца.


Помидоры нарезать ломтиками, капусту мелко нашинковать, лук измельчить, у перца вырезать семена и нарезать его полосками.
Подготовленные овощи смешать, добавить соль. Смесь переложить в эмалированную посуду, сверху положить кружок, гнет и оставить на 8 - 12 часов. После этого слить выделившийся сок, а овощи заправить пряностями, сахаром и уксусом. Довести смесь до кипения и варить минут 10. Горячую смесь уложить в банки и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 10 - 12 мин.,
литровые - 15 - 20 мин.