Козинаки
- 500 г меда
- 100 г сахара
- 500 г очищенных грецких орехов
Вскипятить мед с сахаром, всыпать мелко нарезанные грецкие орехи. Варить на медленном огне 15 минут. Горячий козинак выложить на тарелки, смоченные холодной водой, разровнять и охладить. Потом слегка подогреть тарелки, снять козинак и нарезать плитками.
рецепт Козинаки прислал шеф-повар Argentum
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Татарская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Супчик зеленый
- Курица или свинина,
- картофель,
- лук,
- яйца сырые,
- щавель,
- брокколи,
- зелень и специи.
Смотрела я тут на сайте как варить зеленый борщ… У мамы спрашивала. И создала свой рецепт. Mой муж просто ввосторге! Надеюсь Вам понравится!
Кладем курочку и нарезаную картошку (штук 6) в воду холодную. Туда же кладем одну луковицу целую. Это для тех, кто не любит вареный лук. Ставим кастрюлю со всем содержимым на огонь. Wарим до готовности картошки и мяса. И не забываем снимать накипь. Картошка должна получиться немного разваренная.
Потом вынимаем луковицу и выбрасываем ее. Солим, перчим по вкусу. Теперь добавляем щавель. К сожалению, свежего не нашлось, купила консервированый. баночка 330 грам. Все содержимое выливаем в кастрюлю. Туда же бросаем броколли и оставляем на 5 минут на медленном огне.
За это время взбиваем яйца. Штуки 4-5 достаточно. Теперь льем тонкой струйкой взбитые сырые яйца в кипяший борщ и мешаем. Подавать со сметанкой и зеленью.
Приятного аппетита!
Борщ с грибами - 2
- грибы сушенные
- лук репчатый
- морковь
- свекла
- корень сельдерея и петрушки
- зелень петрушки
- соль
- капуста
- томат-пюре
- соль
- специи
Сушенные грибы замочить в воде на 1 час, хорошо промыть, снова залить холодной водой и оставить на 1-2 часа. Варить в этой же воде до размягчения. Соль добавить в момент закипания. Отваренные грибы тонко нашинковать, бульон процедить. В алюминиевую кастрюлю положить топленное или растительное масло, нашинкованные грибы, репчатый лук, свеклу, морковь, коренья, зелень петрушки, слегка посолить, посыпать специями и, плотно закрыв крышкой, поставить на сильный огонь и пассировать 8 мин. Одновременно поставить на огонь грибной бульон (из расчета 350 гр. на порцию). На 8-й минуте пассирования полить овощи грибным бульоном и ввести их в кипящий бульон, сразу же добавить нашинкованную капусту и томат- пюре, посолить по вкусу, положить лавровый лист, специи. Варить все вместе еще 1-2 мин.
При подаче в тарелки с борщом положить грибы, зелень петрушки и укропа.
{Написать ответ}