Толма эчмиадзинска

Баранина 170,
рис 20,
лук репчатый 20,
масло топленое 15,
зелень 20,
перец черный,
баклажаны 90,
помидоры 100,
перец болгарский 30,
айва или яблоки 50,
соль.

Фаршем, который готовят так же, как для толмы ереванской, наполняют подготовленные помидоры, баклажаны, сладкий стручковый перец. В кастрюлю укладывают обваленные кости, на них - фаршированные овощи, в промежутках между овощами кладут мелко нарезанные яблоки, айву, вливают воду (Можно добавить томат) и тушат.

рецепт Толма эчмиадзинска прислал шеф-повар Ольга Дроздова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Армянская кухня

Еще Армянская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Отварные куриные грудки-2 шт.
Баночка кукурузы - 1 шт.
Маслины - 1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Изюм сладкий - 150 гр.
Майонез - 150-200 гр.
Соль
Твердый сыр - 150 гр.
Растительное масло для обжарки.

Куриные грудки отварить в соленой воде, нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.Ананасы порезать (если используются кольца). Все перемешать,добавив изюм,маслины. Если используется сыр- то его соломкой нарезать. Заправить майонезом, посолить.Приятного аппетита!

Салат осень

3 картофелины
1 большая луковица
300 гр квашенной капусты
4 ст ложки растительного масла
2 кисло - сладких яблока

Салат этот очень прост в приготовлении, если в него добавить еще куриной грудки получается еще вкуснее. Попробуйте не пожалеете!

Картофель отварить в мундире, мелко нарезать, смешать с порезанным луком и капустой. Все хорошенько размешать, после чего добавить тертое яблоко и масло.

Вход на сайт

Толма эчмиадзинска

Похожие рецепты

Армянская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Наслаждение

Салат осень