Бозбаш эчмиадзинский (Суп)
- баранина 80
- масло топленое 10,
- лук репчатый 15
- баклажаны 50,
- помидоры 90
- фасоль стручковая 25
- перец стручковый сладкий 20
- картофель 75,
- зелень петрушки 10
- соль.
Отварную баранину нарезают кусками, обжаривают, заливают процеженным бульоном, добавляют пассированный репчатый лук,
нарезанные дольками баклажаны, помидоры, сладкий стручковый перец, стручки фасоли, картофель и варят суп до готовности. При подаче посыпают зеленью.
рецепт Бозбаш эчмиадзинский (Суп) прислал шеф-повар Наталья Доловко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Армянская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ
- КАРТОФЕЛЬ 2 шт.
- СВЕКЛА 1 шт.
- ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ 100 гр.
- ГРУДКА КУРИННАЯ
- ОГУРЦИ СВЕЖИЕ 2 шт.
- ЯЙЦО 2 шт.
- ГРАНАТ
- МАЙОНЕЗ
КАРТОФЕЛЬ ВАРЕННЫЙ, НАТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ МАЛЕНЬКУЮ ТЕРКУ, СВЕРХУ НАМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ, ЗАТЕМ ВАРЕННУЮ СВЕКЛУ НАТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ МЕЛКУЮ ТЕРКУ И СМЕШАТЬ С МЕЛКО НАРЕЗАННЫМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, ПОЛОЖИТЬ СВЕРХУ КАРТОФЕЛЯ И ТОЖЕ НАМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ, КУРИННУЮ ГРУДКУ МЕЛКО НАТЕЗАТЬ И ПОЛОЖИТЬ СВЕРХУ СВЕКЛЫ И СНОВА НАМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ, ОГУРЕЦ НАТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ БОЛЬШУЮ ТЕРКУ ПОЛОЖИТЬ СВЕРХУ ГРУДКИ НАМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ, ВАРЕННЫЕ ЯЙЦА НАТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ МАЛЕНЬКУЮ ТЕРКУ И СНОВА МАЙОНЕЗ СВЕРХУ И ЗАВЕРШАЮШИЙ МОМЕНТ ГРАНАТ ПОЧИСТИТЬ ЗЕРНА ВЫЛОЖИТЬ ПОВЕРХ САЛАТА ГРАНАТ НЕ ЖЕЛЕЙТЕ ЛОЖИТЕ ВСЕ!!!!!!!!!!!
Аппетитная телятина
- 500 г телятины
- 500 г цветной капусты
- 300 г помидоров
- 2 головки репчатого лука
- 50 г сметаны
- 4 ст. л. растительного масла
- соль
- перец
- петрушка
- укропа
Мясную вырезку очистите от излишнего жира и промойте. Разрежьте поперек волокон на несколько кусков и каждый хорошенько отбейте, натрите солью и перцем и обжарьте в сильно разогретом растительном масле. Цветную капусту отварите и разберите на кочешки. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле, потом положите туда ломтики помидоров и немного потомите, добавьте сметану и прокипятите в течение 5 минут. Мясо выложите в сотейник, залейте соусом, поставьте в духовку на 20 минут, а перед подачей к столу украсьте ломтиками свежего помидора и посыпьте рубленой зеленью. Отварную цветную капусту полейте растопленным сливочным маслом и подайте вместе с мясом - в качестве гарнира.