Часто используется в еврейской и центрально-европейской кухне.
Его добавляют в хлеб, колбасы, капусту, супы и сыры. Он повышает аппетит и улучшает пищеварение. Может применяться при несварении желудка и коликах. Содержащееся в нем летучее масло используется для ароматизации жидкостей для полоскания горла и полости рта.
Порой тмин путают с кмином - восточной приправой. Хотя эти приправы похожи, но кмин обладает более острым вкусом и сильным ароматом. Тмин лучше не использовать в сочетании с иными приправами, кроме соли и перца.

• Сыр,
• масло подсолнечное.

Включи сковороду и капни 3-4 ст.л подсолнечного масла,через несколь-ко минут в сковородку положи нарезаный кусочками сыр и жди.... когда сыр расплавится сковороду выключи. ГОТОВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!