• морковь - 1 кг
• репчатый лук - 200 г
• свинина - 150 г
• соль по вкусу
• кунжут - 10 г
• черный молотый перец - 5 г
• красный молотый перец - 5 г
• растительное масло - 80 г
• сахарный песок - 25 г
• соевый соус - 20 г. 

 

Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус, красный и черный молотый перец, соль, все перемешать. Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка). Влить на сковороду растительное масло и поджарить нарезанный на части репчатый лук до появления золотистого цвета. Свинину нарезать брусочками и, положив в лук, пожарить. Масло с луком и свининой выложить в морковь, перемешать, добавить кунжут,сахарный сироп, толченый чеснок и все тщательно перемешать.

• 250 г масла
• 5 яиц
• 1 лимон
• 20 г рома
• 250 г муки
• 3 яйца
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 150 г вишни
• 300 г изюма
• 50 г рубленого миндаля.

Взбейте яйца с сахаром в пышную пену,
затем подмешайте распущенное масло, лимонную цедру, муку,
корицу, миндаль, изюм, ром. Вымесите тесто и положите его в форму для торта. Выпекайте торт при температуре 200 градусов, на среднем уровне. Прежде чем вынимать торт из духовки, с помощью спички убедитесь, что он готов.
В заключение Вы можете по своему усмотрению украсить торт орехами или сахарной пудрой.