Свиные котлеты, жареные на решетке, с тушеной белокочанной капустой
- Капуста 1 кочан
- Уксус 1 ложка
- Уксус 1 стакан
- Соль и перец
Очистить от верхних листьев 1 кочан капусты средней величины, нашинковать и варить в подсоленной воде 15 мин. Затем откинуть на сито, положить в кастрюлю с одной ложкой разогретого масла и тушить, влив стакан уксуса и добавив соль и черный перец. Поджарить на решетке свиные котлеты. Перед подачей положить на блюдо горячую капусту, а сверху готовые котлеты.
рецепт Свиные котлеты, жареные на решетке, с тушеной белокочанной капустой прислал шеф-повар Анжела Деркач
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Австрийская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба по-итальянски
- 400г филе свежей или замороженной рыбы
- пучок свежего или замороженного базилика
- 2 помидора
- кусок сыра
- 1банка анчоусов
- 2 больших зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- соль
- перец
Сначала разогреть духовку до 250С. Снять с помидоров кожицу (для этого их надо обдать кипятком) и нарезать их кружочками.
Измельчить базилик, чеснок и натереть сыр (лучше всего на терке). Смазать противень маслом, выложить на него посоленное и поперченное филе рыбы. Полить его оливковым маслом, сверху положить помидоры, базилик, чеснок, сыр и анчоусы. Еще раз полить все маслом и поставить в духовку на 20 минут. Подавать с овощами или жареной картошкой.
Коктейль `Апельсины в вермуте`
- 80 мл белого вермута,
- 20 мл водки,
- 20 мл ликера апельсинового,
- апельсиновые дольки,
- лед.
В высокий бокал добавить лед, затем вермут , водку и ликер. Украсить апельсиновыми дольками.