Свиные котлеты, жареные на решетке, с тушеной белокочанной капустой
- Капуста 1 кочан
- Уксус 1 ложка
- Уксус 1 стакан
- Соль и перец
Очистить от верхних листьев 1 кочан капусты средней величины, нашинковать и варить в подсоленной воде 15 мин. Затем откинуть на сито, положить в кастрюлю с одной ложкой разогретого масла и тушить, влив стакан уксуса и добавив соль и черный перец. Поджарить на решетке свиные котлеты. Перед подачей положить на блюдо горячую капусту, а сверху готовые котлеты.
рецепт Свиные котлеты, жареные на решетке, с тушеной белокочанной капустой прислал шеф-повар Анжела Деркач
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Австрийская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Самый простой грибной салатик
- 1 банка резаных шампиньонов
- 1 луковица
- 1 упаковка крабовых палочек (200-250 гр)
- майонез
Порезать лук и пожарить с консервированными шампиньонами (можно взять и свежие, но тогда побольше возни с ними будет). Порезать крабовые палочки, смешать с грибами и луком, заправить майонезом.
Таллиннское печение
- мука 2 стакана
- сахар 1 стакан
- масло 6 ст. л.
- сода 1/4 ч. л.
- яичные белки 2 шт.
- корица 0,5 ч. л.
- сахарная пудра 3 ст. л.
- Черный перец, мускатный орех, имбирь молотый, кардамон по щепотке.
Масло (5 ст. ложек) взбить миксером, ввести взбитые белки и продолжать взбивать в крепкую пену, добавить соду, растворенную в теплой кипяченой воде (0,5 стакана), пряности, сахар и тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 3 мм. Вырезать формочками разные фигурки и выложить на смазанный маслом (1 ст. ложка) противень, поставить в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 20 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!