Соус субиз
- 225г мелко нарезанного репчатого лука
- 40г слив.масла,
- 30г муки,
- 300г молока,
- мускатный орех,
- соль,
- перец.
Налить в кастрюлю молоко,положить лук,соль,перец,мускатный орех и варить 30 минут.Растопить масло,добавить муку,размешать,разбавить молоко,в котором варился лук.Довести смесь до кипения,положить варённый лук и варить ещё 8 минут.Соус должен быть достаточно густым.
рецепт Соус субиз прислал шеф-повар
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Французская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жареные фрукты
- 1 манго
- 1 персик
- 125 г ежевики
- 100 г вишен
- 50 г сахара
- 40 г миндаля
- Взбитые сливки или мороженое Тирамису
Порезать персики и манго на кусочки. Нагреть масло на сковородке и добавить сахар. Поджарить все фрукты вместе с миндалем.
Сервировать с мороженым.
Желе из земляники
- На 1 л сока добавляют
- 600 г сахара
- 3-4 г пектина
Ягоды земляники тщательно моют, перебирают, раздавливают, заливают водой и варят несколько минут. Сок процеживают и дают ему отстояться.
Далее желе из земляники варят так же, как и желе из малины.