Сазан в тандыре по-ленкорански

  • Рыба (сазан)- 250 г, 
  • лук репчатый- 40 г, 
  • лимон- 15 г, 
  • зелень петрушки- 15 г, 
  • перец, 
  • соль.

Рыбу очищают, потрошат, промывают, посыпают перцем, солью и запекают в целом виде в тандыре. При подаче рыбу гарнируют нарезанными кольцами репчатого лука и ломтиками лимона, посыпают зеленью петрушки.

рецепт Сазан в тандыре по-ленкорански прислал шеф-повар Ва


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Постный шпинат

  • лук репчатый 3 шт.
  • 1 упаковка замороженного шпината
  • подсолечное масло
  • соль
  • перец


Это блюдо из турецкой кухни. Можно использовать как начинку для пирогов. Употреблять с макаронами. Со сметаной. Или как основу для оладьев.

 

Обжарить мелко нарезанный лук до розового цвета. Добавить шпинат. Готовить на среднем огне до испарения жидкости. Соль перец по вкусу.



Особая пенистая начинка из лесного ореха

  • 6 яиц
  • 200 г лесного ореха
  • 200 г сахара
  • 1 шт лимон
  • 1/2 пакетика ванилина
  • 1 ст.л. сухарей панировочных


Крепкую пену из 5 белков, 200 гр поджаренного молотого ядра лесного ореха, 200 гр сахара, сок и тертую цедру с одного лимона, 1/2 пакетика ванилина, 1 яйцо, 1 ст.л. просеянных сухарей слегка перемешать в глубокой посуде.