Котлеты из грибов
- грибы свежие 200 г
- картофель 500 г
- морковь 1
- лук репчатый 1
- корень петрушки 1
- яйца 2 шт.
- топленое масло 6 ст. л.
- мука 1/2 стакана
- зелень
- перец
- соль по вкусу
Картофель отварить, очистить, охладить и протереть через сито.
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Морковь, лук и коренья мелко порезать и обжарить на масле.
Все компоненты смешать, добавить взбитые яйца, соль, перец, хорошо перемешать и сформировать котлеты, обвалять их в муке и пожарите на масле.
Подавать к столу с салатом.
рецепт Котлеты из грибов прислал шеф-повар Лена
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Прибалтийская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Морковная закуска с сыром
- морковь свежая - 500 гр
- несколько долек чеснока
- сыр твердых сортов 250-300 гр
- майонез
- щепотка соли
Это наш семейный рецепт. Скорее он подойдёт для любителей чего нибудь остренького. Готовится быстро и просто, а главное очень вкусно. Подавать можно с отварным картофелем, к мясу или просто использовать как закуску.
Всё это удобно и быстро приготовить в кухонном комбайне.
Морковь натереть, сыр также на крупной тёрке, посолить, перемешать добавить майонез.
Мармелад из дыни
- 1 кг дыни
- 1 сахар
- 1 ч.л. лимонной кислоты
1 кг дыни нарезать кусочками и варить на слабом огне до мягкости. Протереть через сито, добавить 1 кг сахара, а перед концом варки - 1 ч.л. лимонной кислоты.