• овсяные хлопья - 90 г.
• мука пшеничная - 50 г.
• сыр тертый - 3 столовые ложки
• желток - 1 шт.
• молоко - 2 столовые ложки
• масло сливочное - 50 г.
• сода - на кончике ножа
• соль - по вкусу

 

Овсяные хлопья, сыр, соль, соду перемешать с маслом и хорошо растереть.
Затем медленно влить молоко и замесить тесто.
Тесто раскатать в тонкий пласт и блюдцем вырезать большие круги, которые разделить на четыре равные части.
Края каждого изделия смазать яйцом и запечь оладьи в духовке. Форму оладьей вы можете выбрать любую.

• 1 стакан горошка, 
• 2-3 моркови, 
• 1 головка репчатого лука, 
• 2 столовые ложки растительного масла, 
• 1 столовая ложка уксуса, 
• цедра лимона, 
• соль, 
• 1/2 пучка зелени петрушки и укропа.

Очищенную морковь натрите на мелкой терке, добавьте горошек, мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки и укроп. Заправьте натертой лимонной цедрой, уксусом, растительным маслом, солью по вкусу. Перед подачей на стол салат подержите в холодильнике 10-15 минут.