Орешки к празднику

  • мука 350 г
  • сметана 100 г
  • масло сливочное 150 г
  • сахарный песок 1 ст. л.
  • ванильный сахар 1/2 пакетика
  • яйцо 1 шт.
начинка:
  • вареное сгущенное молоко 1 банка 
  • ядра жареных орехов по 1 шт. на «орех»

 

Из указанных компонентов замесить тесто и положить его на 40-50 минут в холодильник. Затем раскатать его тонкой пластиной, вырезать из нее небольшие кружочки и выстлать ими донышки специальных формочек для выпекания «орешков». Когда половинки остынут, начинить их вареным сгущенным молоком, в середину одной половинки положить ядрышко жареного ореха и слепить с другой половинкой. Поверхность «орешков» можно посыпать сахарной пудрой или окунуть их в растопленный шоколад.

рецепт Орешки к празднику прислал шеф-повар Анна Дрон


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ананасовый кекс

  • 150 гр коричневого сахара
  • 300 гр смеси из сухофруктов
  • 100 гр порезанной вишни
  • 100 гр сливочного масла или маргарина
  • 150 гр кусочков консервированного ананаса
  • 175 мл ананасового сока


Положить все ингредиенты в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. Кипятить 10 мин, дать остыть.
Добавить 2 яйца и 200 гр  блинной муки.
Переложить тесто в форму и запекать 1 1/2 - 1 3/4 часа при температуре 160 гр С.


Закуска шляпки

  • 8 яиц
  • 3 свежих огурца
  • 4 помидора
  • 1 пучок редиса
  • 2 зеленых яблока
  • 3 ст. л. консервированной кукурузы
  • 100 г майонеза
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 1 пучек укропа
  • 1 пучек базилика
  • 1 пучек листового салата
  • 50 г маринованных шампиньонов
  • соль
  • перец

 



Помидоры разрежьте на половинки, редис и огурцы фигурно порежьте, яблоко нарежьте ломтиками, зелень разделите на веточки. Яйца сварите вкрутую, срежьте острый конец и аккуратно выньте желтки. Желтки разотрите с солью, перцем, майонезом и кетчупом до получения однородной массы. Туда же добавьте мелко нарезанные шампиньоны, размятые вилкой кукурузные зерна. Этой начинкой наполните яичные белки и накройте их половинками помидоров. На плоском блюде разложите зелень, редис и огурчики, установите фаршированные яйца. “Шляпки” украсьте капельками майонеза и веточками зелени.