ПРОДУКТЫ

• 1 кг средних кабачков, почищенных и натертых 
• 1 крупная мелко нарезанная луковица 
• 1/2 стакана нарезанной зелени петрушки 
• 1 ч. ложка порошка куриного бульона (парве) 
• 3 взбитых яйца 
• 1 крутое мелко нарезанное яйцо 
• 2 ложки муки 
• соль 
• черный перец по вкусу 
• 1 ложка растительного масла для смазывания противня 
• 1 ложка панировочных сухарей 
• прямоугольный противень размером 30х10 см

Эта запеканка содержит очень мало калорий и хороша как для тех, кто употребляет только молочные продукты, так и для тех, кто ест мясо.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Отжимаем кабачки и лук, чтобы не осталось жидкости.

3. Кладем кабачки и лук в большую миску, добавляем петрушку, порошок бульона, взбитые яйца и крутое яйцо, муку и все хорошенько перемешиваем. Заправляем солью и перцем и снова перемешиваем.

4. Смазываем противень и посыпаем сухарями.

• 50 г оливкового масла
• 50 г лука
• немного чеснока 
• 10 тигровых креветок 
• 50 г белого вина
• зелень
• лимоном
• рис

Разогрейте в сковороде 50 г оливкового масла, добавьте 50 г лука и немного чеснока, обжарьте, не допуская изменения цвета.
Выложите в сковороду дюжину тигровых креветок, обжарьте в двух сторон, посолите и поперчите.

Теперь полейте белым вином (достаточно 50 г). После того, как вино испарится - креветки готовы. Посыпьте зеленью, украсьте лимоном и подавайте на плоском блюде. В качестве гарнира используйте рис.