Медовый пирог с финиками
- 50 г сливочного масла
- 150 г меда
- 150 г сушеных фиников
- 1 яйцо
- 75 г сахара
- 1 ч. л. кардамона
- 1/4 ч. л. тертого мускатного ореха
- 100 г рубленого миндаля
- 300 г муки
- 3-4 ст. л. молока
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 10 половинок миндаля
- 8 глазированных вишен
Расплавить в маленькой кастрюле сливочное масло. Добавить мед и разогреть его. Остудить массу до теплого состояния. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать жиром прямоугольную форму длиной 20 см. Финики нарезать маленькими кубиками. Перемешать в миске до образования крема яйцо, сахарный песок, соль, корицу, кардамон и мускатный орех. Подмешать сливочно-медовую массу. Смешать с финиками и рубленым миндалем. Смешать муку и разрыхлитель и просеять на медово-яичную массу. Постепенно добавить молоко и мешать до тех пор, пока тесто не начнет тяжело опадать с ложки. Положить тесто в форму. Украсить поверхность глазированной вишней и половинками миндаля. Выпекать 50-60 минут. Проколите пирог деревянной палочкой. Если теста на ней не осталось, вынуть пирог из духовки и немного остудить в форме. Опрокинуть на решетку и дать ему остыть. По желанию подавать со сливками.
рецепт Медовый пирог с финиками прислал шеф-повар Кира
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье старого года
- 200 г сливочного масла или маргарина,
- 3 стакана пшеничной муки,
- 1/2 стакана сахара,
- 1/2 стакана сметаны,
- натертая лимонная корка.
- Для начинки:
- 1 стакан яблочного джема,
- 3 столовые ложки измельченных цукатов,
- 1 столовая ложка рома.
Просеянную муку смешать с сахаром и натертой лимонной коркой.
Масло вместе с мукой порубить ножом, добавить сметану, замесить однородную массу, поставить на час в холодное место, затем раскатать два пласта толщиной 1 см и выпекать в духовке при среднем жаре до светло-коричневого цвета.
Еще горячий пласт покрыть яблочным джемом, положить сверху другой пласт и нарезать косыми кусочками.
Нарезанные кусочки можно обмазать апельсиновым сиропом, посыпать крошками печенья, украсить дольками лимонного или апельсинового мармелада.
Курица в сидре.
- куриные грудки 4 шт.
- йогурт нежирный несладкий 200 г
- чеснок 2 зубчика
- куриный бульон 1 стакан
- лук репчатый 1 шт.
- яблочный сидр 250 г
- сухое белое вино 5 ст. ложек
- сливочное масло 1 ст. ложка
- эстрагон 1,5 ст. ложки
- oвинный уксус 1 ст. ложка
- соль по вкусу
Очистить и измельчить лук и чеснок. Куриные грудки вымыть, обсушить на салфетке и посолить. Разогреть масло в широкой сковороде с толстым дном и поджарить на среднем огне лук и чеснок (3-5 минут). Положить туда грудки и обжаривать, пока мясо не подрумянится со всех сторон (около 10 минут). Добавить эстрагон, сидр, бульон, вино и уксус. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить еще 30 минут. Снять с огня, чуть остудить, влить йогурт и все перемешать. Подавать со свежими овощами.