Пирог из варенья

  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 ст. л. варенья
  • 4 ст. л. заварки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 стакан муки

1 яйцо взбить с 1/2 стакана сахара, добавьте 4 ст. л. варенья (можно забродившего), 4 ст. л. заварки, 4 ст. л. растительного масла (лучше без запаха), 1/2 ч. л. соды (погасить) и 1 стакан муки. Все смешать, выложить на сковороду и поставить в духовку.

рецепт Пирог из варенья прислал шеф-повар Юлия


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Екатерина 22.12.2010
Дорогая Катюша,ну ты попробуй сделать на листе,посмотришь что получится
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 30.03.2013
спасибо вам.конечно я уже делала,но забыла рецепт.Спасибо вам.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Катя 31.10.2010
может быть на лист а не на сковороду???
мне 11лет меду прочем!
{Написать ответ}

Комментарии

спасибо, в закладки ...
Два салата из печени трески

Моё мнение вопрос развёрнуто полностью, автор выжал всё что можно, за что ему мо ...
Желе из красной смородины

Интересно даже для бухгалтера :) ...
Два салата из печени трески

Здравствуй! Спасибо за подаренные хорошие эмоции… ...
Желе из красной смородины

Извините если не туда, но как с админом сайта связаться? ...
Два салата из печени трески

таже мучка да не те ручки ...
Пирог на кефире

Ужасный рецепт! Жалко потраченного времени. Автор рецепта - не выкладывайте боль ...
Пирог на кефире

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Фокача с шалфеем

На 2 буханки 6 порций:
  • 450 гр муки
  • 2 ст л сухих дрожжей
  • 1 1/2 ст л соли
  • 1/2 ст л сахара
  • 300 мл теплой воды
  • 90 мл хорошего оливкового масла
  • веточки шалфея
  • 1 ст л морской соли


1. Просеять муку в большую миску. Добавить дрожжи, соль и сахар. Сделать колодец в середине, затем добавить воду и 60 мл (4 ст л) масла. Широким тупым ножом перемешать, пока не получится мягкое тесто.

 

2. Замесить тесто на столе, посыпанном мукой, месить в течение 10 мин, пока тесто не будет мягким и эластичным. Положить в миску, смазанную маслом и накрыть пленкой. Поставить в место без сквозняков и оставить на 45 мин, пока тесто не увеличится вдвое.

3. Затем снова достать тесто и месить 5-10 мин.

4. Разделить тесто на две равные порции. Снова посыпать стол мукой, раскатать каждый кусок теста в овал и положить на смазанный маслом противень. Накрыть пленкой снова и оставить на 20 мин. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6.

5. В нескольких местах нажать пальцем на тесто, чтобы получились ямочки. Побрызгать оставшимся маслом и вжать шалфей в углубления. Запекать 15-20 мин до золотистой корочки.



Основной рецепт маффинов

  • На 12 маффинов:
    • 375 г муки
    • 65 г сахарного песка
    • 1 ст. ложка разрыхлителя
    • 1/2 ч. ложки соли
    • 1 яйцо
    • 225 мл молока
    • 75 г растопленного сливочного масла или маргарина
    • 1 ч. ложка ванильной эссенции


Теплые, ароматные маффины - это изысканная закуска, которая запекается всего за несколько минут. В тесто можно добавить множество продуктов - сочные ягоды, яблоки и даже кусочки шоколада. Попробуйте несколько добавок, указанных ниже. Для того чтобы тесто было более нежным, смешивайте мокрые и сухие ингредиенты осторожно (к концу вымешивания мука должна стать влажной).

 

1. Нагрейте духовку до 200°С Смажьте жиром стандартную форму для маффинов. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В небольшой миске взбейте вилкой яйцо, молоко, растопленный маргарин и ванильную эссенцию. Добавьте эту смесь в муку. Быстро замесите (смесь будет комковатой).

2. Вылейте смесь в форму для маффинов. Пеките 20-25 минут. Выньте маффины из формы, подавайте па стол теплыми. Или охладите на решетке. По желанию маффины можно разогреть.

ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ

Приготовьте тесто для маффинов по основному рецепту, а затем добавьте один из следующих продуктов:

Маффины с черникой или малиной.
Добавьте 150 г черники или малины.

Маффины с кусочками шоколада.
Добавьте 150 г шоколадного драже.

Маффины с грецкими орехами или орехами пекан.
Добавьте 60 г нарубленных поджаренных грецких орехов или орехов пекан. Перед запеканием слегка посыпьте сахаром.

Апельсиновые маффины.
Добавьте к сухим ингредиентам 1 ч. ложку натертой апельсиновой цедры. Перед запеканием слегка посыпьте сахаром.