Пирог из варенья

  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 ст. л. варенья
  • 4 ст. л. заварки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 стакан муки

1 яйцо взбить с 1/2 стакана сахара, добавьте 4 ст. л. варенья (можно забродившего), 4 ст. л. заварки, 4 ст. л. растительного масла (лучше без запаха), 1/2 ч. л. соды (погасить) и 1 стакан муки. Все смешать, выложить на сковороду и поставить в духовку.

рецепт Пирог из варенья прислал шеф-повар Юлия


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Екатерина 22.12.2010
Дорогая Катюша,ну ты попробуй сделать на листе,посмотришь что получится
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 30.03.2013
спасибо вам.конечно я уже делала,но забыла рецепт.Спасибо вам.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Катя 31.10.2010
может быть на лист а не на сковороду???
мне 11лет меду прочем!
{Написать ответ}

Комментарии

Делаю по этому рецепту огурцы много лет. Можно регулировать вкус количеством укс ...
Огурцы, маринованные путем самостерилизации

Классный пирог с мамой приготовили и папа был доволен ...
Пирог из забродившего варенья

Спасибо, уже исправили. Никакой кукурузы в курином тостадасе. ...
Тостадас с курицей и гуакамоле

Кукурузу разобрать на волокна?))) Откуда вообще там взялась кукуруза)) ...
Тостадас с курицей и гуакамоле

Молоко, наверное, всё же не конское, а кобылье))) ...
Курт

Что то автор с кошмой войлочной перегнул? Нет такой технологий, что то на фант ...
Курт

Отличный рецепт.Внесла в него некоторые изменения.Сыр чеддер заменила на голланд ...
FLAOUNES - пасхальные кипрские пирожки

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Юбилейный торт для королевы англии

На 12 кусков:
  • 175 гр сахарной пудры
  • 175 гр сливочного масла, размягченного
  • 4 крупных яйца
  • 100 гр блинной муки
  • 1 ст л пекарского порошка
  • 100 гр молотого миндаля
  • несколько капель миндального экстракта
  • 125 гр малины

 

Прослойка:

  • 227 гр густых сливок
  • 125 гр малины

Украшение:

  • 2 розовые розы
  • 50 гр - 85 гр сахарной пудры
  • 1 яичный белок, слегка взбить
  • 100 гр сахарной пудры


1. Подготовьте украшение заранее:

Сделайте засахаренные розовые лепестки за день. Для этого разделите лепестки; на плоскую тарелку насыпьте сахарную пудру. Взяв один лепесток, намажьте его яичным белком с одной стороны с помощью кисточки. Ложкой посыпьте его сахаром. Затем, с помощью щипцов, стряхните излишек сахара. Разложите на пергаменте и оставьте на сутки.
2. Сделайте коржи:
Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом две круглые невысокие формы диаметром 20 см, проложить их пергаментом. Сахар положить в миску и добавить размягченное масло. Взбить, пока не получится легкая и воздушная смесь, а затем добавить яичные желтки.
3. Просеять в миску муку и пекарский порошок. Перемешать очень аккуратно, с помощью большой металлической ложки, затем добавить миндаль и миндальный экстракт. Перестаньте перемешивать как только в смеси пропадут следы муки.
4. Взбить яичные белки в пену, аккуратно перемешать треть белков с тестом с помощью венчика. Затем добавить вторую треть, и остаток белков. Не перестарайтесь с перемешиванием, иначе торт потеряет воздушность, которую придают ему белки.
5. Аккуратно добавить в тесто малину. Разделить тесто по подготовленным формам и разровнять сверху лопаткой. Запекать 30-35 мин. Охладить в форме в течение 5 мин, затем достать из формы, отделить бумагу и дать полностью остыть.
6. Украшение:
Положить один корж на блюдо. Выложить на него густые сливки и посыпать сверху малиной. Накрыть вторым коржом. Размешать сахарную пудру с 1 - 1 1/2 ст л холодной воды до образования однородной пасты и побрызгать торт сверху получившейся глазурью. Посыпать сверху засахаренными розовыми лепестками и присыпать сахарной пудрой.



Салат из моркови и цветной капусты

На 5 порций:
  • 350 гр моркови
  • 350 гр цветной капусты
  • 5 ст л растительного масла
  • 3 ст л 3% уксуса
  • 30 гр петрушки
  • соль
  • перец


Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, мелко нарезанную зелень петрушки, заправить половиной смеси растительного масла с уксусом, перемешать.

 

Цветную капусту разделить на части, отварить в подсоленной воде, охладить, заправить оставшейся смесью, посыпать перцем. Капусту выложить на середину блюда, вокруг разместить морковь.