Маковник с марципанами
Тесто:
- 400 г муки,
- 1 стакан сахара,
- ванильный сахар,
- 3 яйца,
- 1/2 ст молока,
- 150 г маргарина,
- 70 г дрожжей,
- 1 ст. л сахарной пудры,
- растительное масло.
Масса:
- 1 стакан густой сметаны,
- 1 яйцо,
- 150 г запареного и растертого мака,
- 200 г марципановой массы (цукатов, орехов),
- 2 ст. л рома,
- 100 г изюма,
- 1 ч.л лимонной цедры,
- 1 ч.л корицы.
Сметану смешать с маком. Добавить нарезанные марципаны и довести до кипения. К охлажденной массе добавить ром, изюм, корицу, яйцо. Вымешать.
Дрожжи вымешать с ложкой сахара и молока. Маргарин посечь с мукой и яйцом. Вымешать с дрожжами, замесить тесто, которое затем скатать в шар. Положить его в холодную воду, а когда всплывет - добавить ваниль и снова вымешать. Раскатать корж и выложить на него маковую массу. Скрутить и положить в смазанную форму. Смазать белком. Печь 50 мин при 175 С. Готовый маковник посыпать сахарной пудрой.
рецепт Маковник с марципанами прислал шеф-повар Игорь
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат Иоланта
- 50 г пекинской капусты,
- 25 г петрушки,
- 50 г томатов,
- 25 г редиса,
- 1 стручок сладкого перца,
- 50 г маслин,
- 50 г сыра,
- 50 г шампиньонов,
- 1 яйцо,
- 50 г майонеза.
Отварить шампиньоны и яйца. Сыр натереть. Пекинскую капусту вымыть и нарезать тонкой соломкой. Петрушку мелко нарезать. Томаты и редис нарезать мелкими кубиками.
Каждый стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать. Маслины срезать с косточек. Шампиньоны тонко нарезать и смешать с рублеными яйцами, сыром и овощами. Заправить майонезом.
Вишни маринованные
- Вишни
На 10 банок 1 литровых:
- воды 3 л,
- сахара 1.2 кг,
- 6%-ного уксуса 400 г.
На дно банок укладывают 3-4 бутона гвоздики, 2-4 шт душистого перца, немного корицы, насыпают подготовленные вишни (700 г) и заливают горячим маринадом.