Яблочный кекс с марципаном
На 10 порций:
- 3 яйца
- 225 гр сахара
- 100 гр смягченного масла
- 1 ст л ванильного экстракта
- 175 гр муки
- 2 ст л пекарского порошка (или соды погашенной уксусом)
- 75 мл молока
- 115 гр молотого миндаля
- 75 гр марципана
- 350 гр яблок, очищенных и мелко порезанных
- 25 гр миндаля, порезанного хлопьями
- 25 гр сахарной пудры
Одинаково отлично подходит к утреннему кофе или вечернему чаю.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Глубокую, узкую форму для кекса вместимостью 900 гр проложить бумагой. Соединить яйца, сахар, масло и ваниль в кухонный комбайн и смешивать до однородности. Добавить муку и пекарский порошок и месить еще 10 сек. Добавить молоко, молотый миндаль и марципан, месить еще минуту.
2. Переложить тесто в большую миску и перемешать с яблоками. Перелить тесто в форму и разровнять сверху. Печь 25 мин. Соединить миндаль хлопьями с сахарной пудрой и посыпать сверху. Запекать еще 35-40 мин. Достать и дать остыть в форме.
рецепт Яблочный кекс с марципаном прислал шеф-повар Димон
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хвощ полевой натуральный
- 0,5 стакана измельченного хвоща полевого,
- по 2 ст. ложки рубленого зеленого лука,
- растительного масла,
- 3 зубчика чеснока.
Промытые, измельченные пестики хвоща смешать с рубленым зеленым луком и растительным маслом.
Подавать в виде гарнира к мясу, рыбе или как добавку к овощным блюдам.
Пицца с сосисками
- тесто 0,5 кг,
- сосиски 10 шт.,
- яйца 4 шт,
- лук 2 шт,
- сыр 250г,
- томат. паста или кетчуп 1 пакет,
- майонез 1 пакет (250г),
- зелень 1 пучок,
- приправ по вкусу.
Тесто раскатать и выложить на пртивень, смазать тесто слегка т. пастой или кетчупом, положить сосиски или любую другую начинку, посыпать отварными нарезанными яйцами, затем слой лука, нарезанного полукольцами, посыпать тёртым сыром и залить соусом, полученным пермешав кетчуп и майонез. Сверху посыпать зеленью и приправами. Ещё сверху можно уложить один помидор нарезанный кольцами и посыпать оливками.