Яблочный крем

яблоки 2 шт.
сливки 30%й жирности 100 г
сахарный песок 2 ст. л.
корица по вкусу
орехи дробленые 2 ч. л.

Яблоки очистить от семенной коробки и кожуры, натереть на терке, добавить сахарный песок, корицу и перемешать. К пюре добавить сливки и взбить смесь в миксере. Украсить дроблеными орехами.

рецепт Яблочный крем прислал шеф-повар Тотошка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Прибалтийская кухня

Еще Прибалтийская кухня:
<12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Все ингредиенты нарезать соломкой, уложить кучками на тарелке. Соком который останется на разделочной доке полить яблоки, чтобы не потемнели. В середину тарелки положить майонез, украсить зеленью.

Рубленное мясо с грибами

На 4 порции:

1 булочка,
10 г. сушеных грибов,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
30 г сала,
1 столовая ложка сливочного масла,
600 г мясного фарша,
по 1 чайной ложке майорана и крахмала,
1 яйцо,
соль,
перец,
3 столовые ложки панировочных сухарей,
250 мл бульона,
100 мл сливок.

1. Отдельно замочить грибы и булочку. 1/2 лука и чеснока нарезать кубиками, вторую - тонкими кружками. Сало 1 нарезать. Воду с грибов слить в посуду.

2. Потушить в масле кубики лука, чеснока, сало и грибы. Смешать с мясным фаршем, майораном, яйцом, булочкой, солью и перцем. Придать форму буханки и посыпать сухарями. Мясо с оставшимся луком и чесноком переложить в жаровню и жарить 20 мин при 200°. Влить бульон и жарить еще 20 мин.

3. Выделившийся сок вскипятить с грибной водой, сливками и заварить крахмалом. Посолить и поперчить. Мясо подавать с соусом и, по желанию, с лапшой.

Вход на сайт

Яблочный крем

Похожие рецепты

Прибалтийская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Салат южный

Рубленное мясо с грибами