Яблочный десерт
- варенье (повидло) яблочное 250-300 г
- хлеб ржаной черствый 500 г
- сахарная пудра 2 ст. л.
- готовые взбитые сливки 250 г
- корица
- мускатный орех
- изюм
- орехи в шоколаде
Хлеб натереть на терке, добавить пряности, сахарную пудру и перемешать. Половину полученной смеси разложить по креманкам, сверху по 1/2 части варенья и сливок. Повторить то же еще раз. Украсить изюмом или орехами в шоколаде.
рецепт Яблочный десерт прислал шеф-повар Света Баранова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Прибалтийская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт мокко
- 5 яиц
- 1 ст. сахара
- 8 ст.л. картофельного крахмала
- 3 ст.л. порошка какао
- 1 ч.л. соды
- 1 стакан черного кофе
- 1 стакан сметаны
- 2/3 стакана крепкого черного кофе
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. желатина
Белки отделить от желтков. Белки взбить, добавить 2 ст.л. сахара. Желтки растереть с остальным сахаром добела. Крахмал смешать с какао и содой и небольшими порциями добавлять в желтки, по очереди с хорошо взбитыми белками (ложку того, ложку другого). Каждую порцию хорошо перемешивать.
Форму густо смазать маргарином, положить пергамент и выложить тесто. Печь до готовности на среднем огне.
Готовое тесто вынуть из формы, убрать пергамент, дать остыть и разрезать на 3-4 коржа.
Для крема желатин замочить заранее в 2/3 стакана холодного крепкого кофе. Когда он набухнет, растворить его на водяной бане, потом охладить.
Взбить миксером сметану с сахаром, ввести в нее тонкой струйкой желатин с кофе.
На блюдо положить корж, пропитать его сладким кофе, положить слой крема, корж и т.д. Сверху и с боков - крем. Дать постоять 10-15 часов в холодильнике.
Серьезное предложение
- 8 ломтиков хлеба,
- 2 ст. л. маргарина,
- 8 средних луковиц,
- 100 г копченой грудинки,
- 2 ч. л. муки,
- 3 ст. л. сметаны,
- 2 помидора,
- соль,
- перец.
Способ приготовления. Хлеб обжарьте с обеих сторон. Лук, грудинку мелко порубите и потушите. Добавьте муку, сметану, соль, перец и хорошо перемешайте. Этой смесью намажьте хлеб, сверху положите дольки помидор.