Тыква с чечевицей

  • тыква 140
  • чечевица 30
  • лук репчатый 15
  • масло топленое 20
  • мацони 100
  • чеснок 2
  • соль

 

Тыкву нарезают кусочками весом по 10-12 г и кладут в посуду,добавляют немного воды, чечевицу, масло, соль, чеснок и пассированный лук. Все это тушат до готовности, периодически помешивая. Отдельно подают Мацони.

рецепт Тыква с чечевицей прислал шеф-повар Николетта


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коврижка (Суперская)

  • 2 яйца,
  • 200-350 г любого варенья,
  • 150 г подсолнечного масла,
  • 1 ч. л. соды,
  • гашеной уксусом,
  • мука - как на густые оладьи.


Яйца, варенье, подсолнечное масло (лучше ОЛЕЙНА) взбить, добавить гашеную соду, опять взбить, добавить муку, как на густые оладьи.

Форму смазать подсолнечным маслом (форма должна быть широкой). Все это вылить и поставить в горячую духовку.
Через 30-45 мин.- ГОТОВО!

Время приготовления 45 мин.



Суп-пюре с хлебом на овощном отваре

(Болгарская кухня)
  • Хлеб пшеничный - 200 г,
  • масло сливочное - 40 г,
  • яичные желтки - 2 шт.,
  • молоко - 250 г,
  • отвар овощной - 800 г,
  • соль по вкусу.


Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения.
Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.