Суп с тыквой
- тыква 600-800 г ,
- морковь 2 ,
- петрушка или сельдерей 2 корня ,
- луковица 1 ,
- мука 1 столовая ложка ,
- сметана 1/2 стакана ,
- масло сливочное 50 г ,
- соль по вкусу,
- укроп или петрушка пучок ,
- вода 1 1/2 л .
Тыкву очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать крупными кусками и отварить до размягчения в подсоленной воде. Вынуть ее из отвара, охладить и протереть через сито. Морковь и сельдерей сварить в тыквенном отваре, охладить и также протереть через сито. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить к нему спассерованную муку, разведенную отваром, и протереть. Протертые овощи и лук с мукой положить в отвар, довести до кипения и снять с огня. В тарелку с супом добавить сметану и зелень.
рецепт Суп с тыквой прислал шеф-повар Лёлька
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Хвэ из чеснока - маныльтёнъпокым
- Стебли чеснока - 300 г
- Свинина - 50 г
- Зеленый лук - 10 г
- Соевый соус - по вкусу
- Растительное масло - 15 г
Это блюдо готовится из молодых стеблей чеснока, собранных до цветения.
Стебли чеснока почистить, нарезать длиной 5 см и перемешать с растительным маслом.
Свинину тонко нарезать длиной примерно 5 см и смешать с раздавленным луком, соевым соусом и дать постоять.
Смешать вместе подготовленные ингридиенты, можно добавить нарезанный соломкой красный перец.
Банановый кекс с орехами пекан
- 75 г простой муки
- 75 г непросеянной муки
- 1 ч л соды
- 1 ч л корицы
- 100 г сливочного масла, размягченного
- 100 г мелкого сахара
- 2 крупных банана, размятых в пюре
- 2 яйца, взбить
- 100 г орехов пекан, порезанных
Рецепт подходит для диабетиков.
1. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Просеять муку, соду и специи, переложить оставшиеся отруби в сите в муку.
3. В большой миске взбить масло с сахаром в пышную пену. Добавить бананы и яйцо, взбить, затем добавить муку со 75 мл кипятка. Добавить орехи.
4. Переложить тесто в форму и разровнять сверху. Запекать около 1 часа, пока не поднимется до золотистого цвета.