Корейская кухня
- Суп из курицы - дальгкогиккук
- Суп из курицы с грибами (дальгкогипосытккук)
- Суп из курицы с грибами - дальгкогипосытккук
- Суп из мелких милий - пасырэгиккук
- Суп из минтая - ментхэккук
- Суп из морской капусты - кимккук
- Суп из морской капусты - миёккук
- Суп из мякоти и жидкости крабов - гэккук
- Суп из пеленгаса - сун-ооккук
- Суп из подорожника - пятягиккук
- Суп из разваренной говядины - секогитханъккук
- Суп из редьки - му-уккук
- Суп из редьки с говядиной - му-умальгынтянъккук
- Суп из редьки с рассолом от креветок - му-усяутётккук
- Суп из ростков соевых бобов (кхонънамульккук)
- Суп из ростков сои - кхонънамульккук
- Суп из рыбы, мяса, овощей, приправ - домитханъ
- Суп из салата пячу - тхонпячуккук
- Суп из свежих грибов - сянпосытккук
- Суп из свинины - тоядикогиккук
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мясо по-царски (говядина)
- Говядина (мягкая часть);
- Горчица;
- Лук;
- Майонез (желательно на перепелином яйце);
- Соус Calve для мяса (с чесноком);
- Сыр;
- Соль - по вкусу;
Говядину нарезаем поперек волокон,отбиваем молоточком,как на отбивные.Выкладываем на протвень (Предварительно смазав его маслом).Мясо можно немного посолить,затем обмазываем его горчицей,выкладываем лук (нарезанный не очень мелко!)Все это хорошо обмазываем перемешанными майонезом (2/3) и Соусом Calve для мяса (1/3).
Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Ставим в духовку и запекаем в течении 60мин.(во время запекания может появиться небольшое кол.бульона,его нужно слить за 10-15 мин до готовности,что бы снизу мясо было с золотистой корочкой!)
Салат из фенхеля, груши и цикория
- 60 мл оливкового масла холодного отжима
- 60 мл эстрагонового уксуса
- 1 ст. ложка дижонской горчицы
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
- 5 средних груш сорта “Бартлетт” (около 900 г) с кожурой, у каждой вырезать сердцевину и нарезать на 12 долек
- 3 луковицы фенхеля (около 300 г каждая)
- 4 средних кочана цикория (2 из них по возможности красных)
- 75 г грецких орехов, обжарить и крупно нарубить
1. Приготовьте заправку: взбейте оливковое масло, эстрагоновый уксус, дижонскую горчицу, соль и перец до однородной массы; отложите.
2. Выложите грушевые дольки в большую миску Обрежьте корни и черешки у каждой луковицы фенхеля, разрежьте каждую вдоль пополам и удалите сердцевину. Нарежьте половинки фенхеля поперек тонкими, как бумага, ломтиками. Выложите в миску с дольками груши.
3. Нарежьте 2 кочана цикория (1 желтый и 1 красный, если используете цикорий обоих цветов) поперек на ломтики толщиной 2-3 см; смешайте с фенхелем и грушами. Отделите листья от оставшегося цикория.
4. Заправьте получившуюся смесь, тщательно перемешайте.
5. Выложите листья цикория по краю большого неглубокого или плоского блюда. Поверх листьев выложите салат и посыпьте обжаренными грецкими орехами.