Корейская кухня
- Традиционный корейский суп из курицы (дальгтханъ)
- Традиционный корейский суп из курицы - дальгтханъ
- Традиционный корейский суп из утки (орикогитханъ)
- Традиционный корейский суп из утки - орикогитханъ
- Трепанги, жареные с говядиной - хэсампокым
- Трубочки из капусты с мясной начинкой - кадупячумальитим
- Тубу с морковью и яйцом - тубупокым
- Тубу с начинкой - тубумандутханъ
- Тубу с рассолом от креветок - тубутёткуктидигя
- Тушеная говядина - секогитхомактим
- Тушеная курица с грибами - дальгкогитёнголь
- Тушеная печень - тоядикантёрим
- Тушеная редька - му-унамуль
- Тушеная тыква (хобаккочутянътидигя)
- Тушенный с редькой терпуг - имёнсутёрим
- Тушеное тубу с салатом (пячу) - тубупячутим
- Тушеное тубу со свежей рыбой - тубусянсонтим
- Тушеные мидии - соптёгятянъгуа
- Тушеный кальмар с яйцом и зеленым луком - нактитёнголь
- Тушеный минтай - ментхэтёрим
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напитки из крыжовника
- крыжовник
- сахар
- вода
По тому, что упоминание об агрусной водичке встречается во многих литературных источниках прошлого, делаем вывод, что напиток был немало популярен у наших предков. Название его идет от слова “Агресть”, “Агрусь” (встречается это слово и ныне в Беларуси), что означает “Крыжовник”.
Значит, “Агрусная” не что иное, как крыжовниковая водичка. А крыжовник исстари называли на Руси северным виноградом, который разводили в монастырских садах еще в XI веке как ягодную культуру, “Большую сладость имеющую”.
Напиток "Голубые грезы".
200 граммов ягод крыжовника раздавить,
2 ст.л сахара
1 стакан горячей воды. Протереть сквозь частое сито вместе с черникой (400 г), перемешать со стаканом пахты. Приправить по вкусу сахаром, охладить и подавать.
Напиток "Медвежий". Протереть сквозь сито по 300 граммов малины и крыжовника. В 2 стаканах воды растворить 3-4 столовых ложки масла сливочного, размешать с протертыми ягодами, процедить сквозь марлю. Охладить напиток, подавать в стаканах.
Hash Browns (картофельные оладья)
- 4 средние картофелины (натереть на тёрке)
- 2 яйца
- 1 мелкая луковица (очень мелко нарезанная)
- 1 чайная ложка соли
- пол-ложки черного молотого перца
- 3 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- растительное масло
Эти оладушки в Англии едят на завтрак, но я больше люблю их как гарнир к мясу. Особенно хорошо, когда мясо с подливкой. Но если уж решились на такой завтрак, то очень хорошо они идут к разогретой консервированной фасоле в томатном соусе.
Порядок приготовления:
1. Как следует в миске перемешиваем натертый картофель с мелко нарезанным луком.
2. Добавляем в смесь перец-соль (если любите поострей/посолоней, то просто увеличьте количество соли/перца), муку и ложку растопленного сливочного масла
3. Добавить яйца и как следует размешать, чтобы получилась однородная масса.
4. Наливаем в сковороду тонкий слой масла и нагреваем масло на среднем огне.
5. Делаем шарики, отжимая лишнюю влагу и ладонями формируем оладушки.
6. Жарим вначале с одной стороны до светло коричневого цвета, а затем переворачиваем и обжариваем вторую сторону.