• 1 корень сельдерея
• 2 моркови
• горсть изюма
• сок 1/2 лимона
• 1/2 ст. нежирной сметаны или натурального йогурта
• немного тертого хрена
• соль
• сахар
• специи.

Трудно преувеличить полезные свойства сельдерея. В нем содержится целый комплекс редких минеральных солей, витаминов и елементов (железо, кальций, магний, сера, фосфор), а также эфирное масло. Он помогает нашему организму избавиться от шлаков и лишней жидкости, кроме того, в народе, он широко известен как афродизиак. Дополните Ваш романтический ужин этим несложным салатом, и он так распалит Вашего любимого, что Вы забудете о морозе за окном!

 

1. Очистите сельдерей, морковь и потрите их на крупной терке;

2. Добавьте горсть предварительно замоченного изюма и сок лимона;

3. Приправьте салат по вкусу солью, сахаром и специями;

4. В завершении, залейте все натуральным йогуртом или нежирной сметаной, смешанной с хреном.

Получилось? Вашему супругу можно только позавидовать! Да и Вам тоже…

• Картофель - 200 г,
• морковь - 20 г,
• петрушка - 5 г,
• лук репчатый - 20 г,
• грибы сушеные - 4 г,
• томат-пюре - 5 г,
• маргарин столовый - 5 г,
• зелень.

Приготовить картофельный суп на грибном бульоне.
В процессе варки в суп положить вареные шинкованные грибы.