Вкусные оладушки

  • 1 стакан манной крупы,
  • 1,5 стакана молока,
  • 5 яиц,
  • 1 ст.л. сахара
  • соль

Оладьи получаются необычными, воздушными и очень вкусными. Притом никто в жизни не догадается, что они приготовлены из манки.

 

Доводим молоко до кипения и очень быстро всыпаем манку, постоянно помешивая (манка быстро густеет, поэтому важно успеть все замешать до образования комков). Массу охлаждаем при комнатной температуре. Добавляем желтки, соль, сахар, тщательно взбиваем. Добавляем отдельно взбитые в пену белки, осторожно перемешиваем. На сковороду с раскаленным маслом ложкой выкладываем оладьи и выпекаем с двух сторон.

рецепт Вкусные оладушки прислал шеф-повар vishenka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог со щербетом


  • Молоко 1 стакан
  • Дрожжи 1/4 палочки
  • масло или маргарин 200 г.
  • мука 3 стакана
  • соль на кончике ножа
  • шербет 0.7-1 кг.


Теплым молоком залить дрожжи, разболтать и дать им слегка подойти.
Размягчить масло, добавить муку и дрожжи и замесить тесто, которое затем разделить на 3 равные части и поставить в холодильник на 2-3 часа. По истечении означенного времени, тесто из холодильника достать и раскатать по возможности более ровно.
Натереть шербет на крупной терке и щедро посыпать им пласт теста.
Наколоть вилкой, обмазать яйцом и поставить в духовку.
При желании в начинку можно добавить любые орехи, изюм, корицу - все, что придет в голову.


Крабовый салатик

  • кукуруза 1 банка
  • крабовые палочки 1 упаковка
  • яйца 5 шт.
  • свежие огурчики 2 шт.
  • соленые огурчики 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • майонез легкий

 



Яйца сварить, отделить белки от желтков, белки натереть в салатник.

Крабовые палочки нарезать кубиками. В салатник к яйцам добавить кукурузу, крабовые палочки, мелко измельченный репчатый лук.

Огурчики также нарезать кубиками и выложить в салат, заправить майонезом.

Сверху салат украсить тертыми желтками, огурчиками и зеленью.