Сельдь с картофелем

3 сельди,
7-8 картофелин,
4 луковицы,
1 яйцо,
4 ст.л. сметаны,
зелень укропа.

Сельдь снять с кости, вымочить в молоке и мелко порубить. Лук тонко нарезать и обжарить на сливочном масле. Картофель нарезать соломкой. Металлическую форму смазать маслом и уложить в нее слоями картофель и сельдь. При этом каждый слой надо смазывать взбитым яйцом, равномерно посыпать жареным луком и мелко нарезанным укропом. Внизу и вверху должны быть слои картофеля. Верхний слой надо более густо смазать яйцом и залить сметаной. После этого поместить форму на полчаса в средне разогретую духовку.

рецепт Сельдь с картофелем прислал шеф-повар НАТУЛЬЧИК

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с рыбой

Еще Салаты с рыбой:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Помидоры 500 г.
Шампиньоны тушённые 250 г.
Белые грибы тушённые 250 г.
Лук (маленькие луковички) 2-4 шт.
Сельдь (хорошо вымоченная) 4 шт.
Молоко 1 ст.
майонез 1 неполный ст.
Творог 2 ст. л.
Масло 2 ст. л.

Помидоры, грибы, сельдь и лук нарезать небольшими кубиками. Майонез смешать с творогом и молоком. Всё перемешать. Красиво переложить в салатницу.

Рубец говяжий отварной

500 гр рубца
3-4 зубчика чеснока
3-4 ст л рубленой зелени петрушки
1 корень петрушки
1 морковь
перец
соль

Рубец зачистить, вымыть, вымочить в холодной воде с морковью и петрушкой 3-4 часа, охладить, посыпать с одной стороны толченым чесноком, перцем, зеленью, плотно свернуть рулетом, перевязать и доварить в том же бульоне.
Нарезать ломтиками и подавать с отварными овощами и украсить зеленью.

Вход на сайт

Сельдь с картофелем

Похожие рецепты

Салаты с рыбой

Самое вкусное

Комментарии

Салат римский

Рубец говяжий отварной