Манный пирог

Манный пирог

1.ВАРИАНТ

  • сметана
  • маргарин
  • сахар
  • яйца
  • манная крупа
  • мука
  • жир
2.ВАРИАНТ
  • мука
  • сахар
  • манка
  • сметана
  • кефир
  • маргарин или слив, масло
  • яйца
  • сода
  • соль

1. 1 стакан сметаны, 1/2 пачки маргарина, 1стакан сахара, 2 яйца,
добавить по 1 стак. манной крупы и белой муки, замесить тесто,
влить его на большую сковороду, смазанную жиром и поставить в духовку. Через 30мин пирог готов. Выложить его на блюдо, посы- пать сахаром или сахарной пудрой.

1 стакан - муки 1 стакан - песка 1 стакан - манки 1 стакан - сметаны 1 стакан - кефира 1 стакан - маргарина или слив, масла (растопить) 3 - яйца, сода - 1 ч. ложка, соль Все это тщательно перемешивается, выкладываешь в смазанную глубокую сковородку выложенную промасленным пергаментом (чтобы массой была наполовину заполнена) и сразу выпекать (если в печи,
то в вольной, т. е. не в жару!) Все это быстро, вкусно, легко приготовить! Можно его использовать для торта!
Охлажденный торт залить шоколадной глазурью:
3/4 стакана сахара 1 яйцо 2 ст л какао перемешать, добавить 75 г сливочного масла(мелко порезанного) поставить на медленный огонь и при непрерывном помешивании довести до кипения. Горячей глазурью полить торт.

рецепт Манный пирог прислал шеф-повар Aloria


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Valentina 17.09.2011
1ст.манки,1.5ст.кефира,1ст.сахара,1ст.муки,яйцо3шт.,маргарин 100гр(я добавляю рас.масло),1ч.л.соды,цукаты,изюм по желанию.Манку смешать с кефиром,дать постоять мин.20-30,яйца взбить с сахаром+муку+соду гашен.уксусом,хорошо перемешать.Все это добавляем в манку с кефиром вымениваем,сюда добавляем маргарин(или раст.масло)+изюм(у меня тертая цедра лимона,смотрите на фото),хорошо все перемешать.Все вылить в форму(я выстилаю бумагой),выпекаю при t180,30мин. Смотрите фото,какая красота получилась,просто объедение.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Sweety 22.11.2010
Здравствуйте!Прочитала ваш рецепт мне очень понравился. Очень просто и быстро. Вот поставила пирог в духовку. Надеюсь на то что будет вкусно...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Sweety 23.11.2010
На днях я готовила ваш пирог. Получилось вообщем не очень.(
Пирог был сухим. А когда я перекладывала его на тарелку он поломался на несколько мелких частей.((
На вкус как будто манка сырая, чувствовался кефир сильно и все!!! Я очень щипитильно отношусь к выпечке. И это наверное самое худшее что я приготовила...:(((((((
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лилия 02.07.2011
А у меня рецепт без кефира и масла.
просто 1 ст муки, сметаны, сахара, манки, 1 ч л. соды, соль, 1-2 яйца.
Что бы манка сырой не казалась надо на некоторое время оставить тесто, она набухает.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вишневый крем брюле

На 4 порции:
  • 400 гр консервированных черных вишен
  • 280 мл сливок
  • 200 мл греческого йогурта
  • 50 гр сахара
  • 1 ст л ванильного экстракта


1. Слить вишни и разложить по четырем керамическим формочкам вместимостью 175 мл. Отставить.

 

2. В миске взбить сливки, перемешать с йогуртом, сахаром и ванилью. Положить поверх вишен. Разровнять сверху и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.

3. Когда десерт готов, посыпать сверху сахаром и поставить под горячий гриль, чтобы получилась карамель. Будьте осторожны, десерты надо убрать из-под гриля, как только йогурт начнет нагреваться.



Консервированные помидоры

  • Помидоры
  • соль
  • сахар
  • уксус


 Подберите помидоры одинаковые по размеру и спелости, чтобы они При нагревании не растрескались, сделайте прокол в месте Расположения плодоножки. Положите их вместе с зеленью в банки,
залейте горячей заливкой (1 л воды, 2 столовые ложки соли,
столовая ложка сахара).

Затем влейте 1,5-2 столовые ложки 9-процентного уксуса. Банки,
закрыв крышкой, поместите в кипящую воду: литровые - на 10 ми- нут, трехлитровые - на 12-15 минут.
Красные помидоры можно консервировать и без уксуса, уменьшив количество соли по полутора столовых ложек. Можно консервировать их и без соли: тогда на 1 л заливки кладут полторы чайные ложки сахара, полтора грамма лимонной кислоты, зелень и чеснок по вкусу.

Чтобы помидоры не трескались при нагревании, надо каждый плод проколоть в месте расположения плодоножки. Уложить помидоры в банки вместе со специями, заливают кипятком на 5 минут, воду сливают и заливают кипящим маринадом до краев тары.

На 3 банки 3 л - 5 л воды, 1 стакан сахара, 0.5 стакана соли, 1 стакан уксуса.

В банку 3 л засыпают 3 ч. ложки соли, 5 ч. ложек сахара, 80 мл 6%-ного уксуса и заливают кипятком.