Фарш морковный

Фарш морковный
Фарш морковный Фарш морковный Фарш морковный Фарш морковный

  • Морковь - 1 кг;
  • яйца - 3-4 шт.,
  • маргарин или масло - 3-4 ст. ложки;
  • соль и сахар - по вкусу.

Очищенную промытую морковь натереть на крупной терке, положить в сотейник или глубокую сковороду, добавить масла, немного воды, припустить. Готовую морковь перемешать с солью, сахаром и рублеными яйцами.

рецепт Фарш морковный прислал шеф-повар Ирина Сухова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Нина Иванова 20.06.2015
Для фарша я использовала замороженную морковь урожая-2014 г., поэтому мне не пришлось добавлять воды при тушении со сливочным маслом... потом добавила рубленые яйца. Соль, сахар по вкусу. Полуфабрикаты смазываю желтком, смешанным с небольшим кол-вом воды. Готовые пирожки смазываю растит.маслом с добавлением кипяченой воды 1:1 (чтобы улыбались)... :))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с орехами по-индийски

  • лук-порей - 1 стебель
  • яблоко - 1 шт. (крупное)
  • банан - 1 шт.
  • сливочное масло - 2 ст. л.
  • бульон - 500 мл
  • кэрри - 1/4 ч. л.
  • имбирь молотый - щепотка
  • кешью - 50 г.

 



Очистить яблоко, порезать кубиками. Банан порезать кружками.
Лук порей вымыть, белую часть нарезать кольцами, зеленую - на части в палец длиной. Разогреть сливочное масло, потушить в нем кольца лука, яблоко и половину банана. Приправить кэрри и имбирем, посолить (тушить 5 минут). То, что получится в результате влить в овощной бульон (можно из кубика). Держать на малом огне под крышкой минут пятнадцать, затем размять в пюре то, что в него к тому моменту ещ не превратится. Добавить оставшийся банан.
Подавать посыпав полосками зеленого лука и рубленными обжаренными орешками кешью.


Торт сникерс

  • Мука 300 г
  • Щепотка соли
  • Сахарная пудра 125 г
  • Сливочное масло 225 г
  • Варёная сгущёнка 170 г
  • Шоколад 300 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Орехи фундук (слегка поджаренные) 100 г


1. Смешать муку, соль, сахар, 125 г масла. Выложить в смазанную форму, разровнять ложкой, выпекать 20-30 мин. до золотистого цвета.

 

2. Масло оставшееся и сгущёнку нагреть, помешивая, не доводя до кипения. Взбить до однородной массы, вылить на корж, охладить.

3. Растопить шоколад, смешать с орехами, вылить на корж, разровнять, остудить.