Фарш морковный

Фарш морковный
Фарш морковный Фарш морковный Фарш морковный Фарш морковный

  • Морковь - 1 кг;
  • яйца - 3-4 шт.,
  • маргарин или масло - 3-4 ст. ложки;
  • соль и сахар - по вкусу.

Очищенную промытую морковь натереть на крупной терке, положить в сотейник или глубокую сковороду, добавить масла, немного воды, припустить. Готовую морковь перемешать с солью, сахаром и рублеными яйцами.

рецепт Фарш морковный прислал шеф-повар Ирина Сухова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Нина Иванова 20.06.2015
Для фарша я использовала замороженную морковь урожая-2014 г., поэтому мне не пришлось добавлять воды при тушении со сливочным маслом... потом добавила рубленые яйца. Соль, сахар по вкусу. Полуфабрикаты смазываю желтком, смешанным с небольшим кол-вом воды. Готовые пирожки смазываю растит.маслом с добавлением кипяченой воды 1:1 (чтобы улыбались)... :))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельный салат по-английски

  • 300 г вареного картофеля
  • 4 крутых яйца
  • 100 г яблок
  • 50 г тертой моркови
  • 1 луковица
  • 100 г майонеза или растительного масла
  • соль, черный молотый перец
  • зелень петрушки


Картофель нарезать кубиками, яйца - кружочками. Яблоки очистить от семян и кожицы, нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на терке, лук - мелко нарубить. Смешать в салатнике картофель, яблоки и морковь, лук, заправить майонезом или растительным маслом. Затем добавить нарезанные яйца. Посыпать салат зеленью петрушки. Отдельно к салату подают ломтики холодного отварного мяса.


Крендель

  • 4 яйца, 
  • 50 г дрожжей, 
  • 5-8 ст. ложек сахара, 
  • 2 стакана теплого молока, 
  • 100 г маргарина, 
  • 1 ч.ложка соли, 
  • чуть больше 1 кг муки, 
  • корица, 
  • изюм.


Маргарин растопить в теплом молоке, добавить сахар, соль, муку, дрожжи и яйца. Дать тесту подойти. Раскатать в прямоугольник, смазать растительным маслом, посыпать сахаром, корицей, изюмом. Свернуть в рулон и разрезать ножом посередине. Свить жгут из 2-х половин так, чтобы разрез был сверху. Положить на противень,через 15 мин. Смазать желтком с молоком и выпекать 30-40 мин.

 

После выпечки покрыть глазурью (0,5 ст.сахарной пудры, 50 г масла, 2 ст. ложки молока, 1-2 ст. ложки какао) или растопленным шоколадом.