Маковая начинка с медом

  • мак
  • мед
  • лимон
  • ванилин
  • молоко
  • изюм
  • ром
  • белки

400 гр молотого мака, 20 гр меда, тертую цедру 1 лимона, 1 пакетик ванилина, 200 мл молока варить до густого состояния, снять с огня и добавить 50 гр изюма, 1 ст.л рома и крепкую пену 2 белков.

рецепт Маковая начинка с медом прислал шеф-повар Светлана Элегантная


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Макароны с копченым лососем

На 4 порции:
  • 250 гр макарон в форме ракушек
  • 40 гр масла
  • 2 маленькие луковицы шалот, порезанные мелко
  • 60 мл белого вина
  • 250 мл creme fraiche (можно заменить густой некислой сметаной)
  • 250 гр копченого лосося, тонко порезанного полосками
  • 2 ст л свежего эстрагона


Это самый быстрый и необычный способ употребить остатки копченого лосося, если у вас вдруг остались какие-нибудь :).

 

1. Сварить ракушки в большом количестве воды, следуя инструкциям на пакете.

2. Тем временем разогреть масло в сковороде и обжарить лук около 5 мин до мягкости. Добавить вино и кипятить еще около 3 мин.

3. Добавить в сковороду сметану/creme fraiche и добавить приправы по вкусу. Слить макароны и хорошо перемешать с соусом, лососем и эстрагоном.



Куриные грудки с сырной крошкой

На 2 порции:
  • 2 ст л поленты
  • 2 ст л пармезана
  • 1 ст л порезанных листьев тимьяна
  • 3 ст л оливкового масла
  • 2 ст л тапенада
  • свежий тимьян
  • 3 спелых помидора


1. Смешать по 2 ст л поленты (мамалыги) и свежетертого пармезана, 1 ст л порезанных свежих листьев тимьяна и 1 ст л оливкового масла.

 

2. Очистить от кожи 2 куриные грудки, намазать 2 ст л тапенада (пасты из черных оливок), затем положить грудки в форму на подушку из веточек тимьяна, добавить 3 больших ароматных помидора, порезанных пополам. Посыпать сырными крошками курицу и помидоры, побрызгать 2 ст л оливкового масла и запекать в духовке при 190 гр С 30-35 мин.

Подавать с салатом и хрустящим хлебом.