• Куриные грудки,
• 3 яйца,
• мука,
• хлебные крошки,
• луковица,
• томатная паста или томатный соус,
• 1 ст.л. сахара,
• соль,
• орегано,
• перец,
• паприка,
• чеснок,
• сыр моццарелла 400 гр, и немного сыра пармезан.
• Растительное масло для жарки шницелей.

Куриные грудки или шницеля из индюшатины немного отбить, обвалять в муке, затем в взбитых яйцах смешанных вместе с солью, паприкой, перцем молотым и сухим молотым чеснком, затем обвалять в хлебных крошках. Зажарит во фритюре. В кастрюле поджарить немного протертый лук на терке, добавить воды, томатную пасту и специи. Готовить соус в течении получаса или дольше. На противень выложить готовые шницели, залить их сверху соусом, посыпать тертым пормезаном. уложить сверху пластики моцареллы. Запечь в духовке, недолго, чтобы сыр зарумянился. Приятного аппетита!

• 600 г свеклы
• 60 г шпика
• 2 яблока
• 200 мл фруктового сока
• сахар
• соль
• 10 мл сока лимона
• корица
• гвоздика.

Шпик растопить в кастрюле, добавить к шпику свеклу и яблоки,натертые на крупной терке, фруктовый сок, соль, сахар, сок лимона,
корицу, гвоздику. Все перемешать и тушить до готовности.