Мясо (Начинка)

  • Мясо мякоть 600 г,
  • луковицы 2,
  • мука 1 столовая ложка,
  • масло 4 столовые ложки,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • перец по вкусу. 

 

Мясо промыть, пропустить через мясорубку, положить на смазанный маслом противень и обжарить в духовке до готовности, но не засушивать. Затем снова пропустить через мясорубку. Мелко нарубленный лук, муку поджарить на сковороде с жиром и развести бульоном, добавив соль, перец, рубленую зелень. Все это хорошо перемешать с мясом. Фарш должен быть сочным.

рецепт Мясо (Начинка) прислал шеф-повар Ольга Рустамова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный пирог

  • 8 шт яиц,
  • 1.5 ст сахара,
  • 1.5 ст муки,
  • 1 ч.л.соды погашенной уксусом,
  • 1 яблоко.

 



Яйца и сахар взбить миксером. Муку всыпать в миксер, чтоб небыло комков. Затем добавить соду погашенную уксусом. Смазать любую форму растительным маслом . На дно формы положить порезанное соломкой яблоко. Выложить полученную массу в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут при температуре 180 гадусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Салат из маринованной свеклы с капустой

На 4 порции:
  • 300 гр маринованной свеклы, 
  • 250 гр белокочанной капусты, 
  • 4 ст л растительного масла, 
  • 3 ст л маринада, 
  • 1 ч л сахара, 
  • лимонная кислота, 
  • соль


Белокочанную капусту нашинковать и перетереть с солью, маринованную свеклу натереть на крупной терке. Все смешать, заправить семсью растительного масла с сахаром, лимонной кислотой и свекольным маринадом.