Яйца пашот по-американски

  • яйца 2 шт
  • помидоры 80
  • ветчина 20
  • масло сливочное 5
  • специи

Помидоры разрезают пополам, приправляют специями и пекут в жарочном шкафу так, чтобы они не распались. На каждую половинку помидора кладут яйцо, сваренное `В мешочек`, смазывают яйцо сливочным маслом и украшают ломтиками ветчины, поджаренной на рашпере.

рецепт Яйца пашот по-американски прислал шеф-повар Натка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
QTK 05.04.2008
Собственно с яйцами-пашот это блюдо не имеет никакой связи.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фруктовый чай

  • 1/2 чашки меда,
  • 6 шт. гвоздики,
  • 1 кусочек корицы,
  • 1 щепотка соли,
  • 1.5 чашки воды,
  • 2.5 чашки фруктового сока,
  • сок 2 лимонов,
  • 2 чашки крепкого чая,
  • 1 апельсин.


Залить водой мед, корицу и гвоздику. Варить эту смесь 5 минут, после чего процедить. В полученную жидкость влить фруктовый сок, чай, нарезанный тонкими ломтиками апельсин. Готовый напиток сразу подать.


Карп, фаршированный орехами и гранатом

  • 1 карп (весом примерно 1кг)
  • 1/2 стакана очищенных  грецких орехов
  • 1 стакан зерен гранат
  • 2 луковицы
  • 6-8 головок гвоздики
  • 1/2 чайной ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка муки
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • молотый красный перец
  • соль по вкусу.


Рыбу почистить и вымыть, с внутренней стороны натереть солью и оставить на 30 минут. Лук и орехи пропустить через мясорубку,
добавить корицу, гвоздику и зерна граната, осторожно перемешать,
следя за тем, чтобы не раздавить гранатовые зерна.

Подготовленной смесью нафаршировать рыбу, края брюшка скрепить деревянными шпильками. Подготовленную рыбу положить в смазанную растительным маслом небольшую посуду, сверху припудрить мукой и поместить в печь на 7-10 минут при уровне мощности 1000. Если этого времени окажется недостаточно, рыбу можно подержать в печи еще 2-3 минуты, пока она полностью не станет мягкой