Французские пирожки из слоеного теста
- Готовое слоеное тесто (500г)
- Сыр Brie (или другой подобный сорт)
- свежая малина
- 1 яйцо
Рецепт известного американского повара Емерилла Лагассе. Великолепная закуска к праздничному столу. Ваши гости будут приятно удивлены етим оригинальным сочетанием!
Тесто раскатать, как на пирожки и разрезать на квадраты (где-то 7..8 Х 7..8см) Сыр очистить от плесени и порезать небольшими кубиками. Если малина кислая, то ее слегка посыпать сахаром. На каждый квадрат выложить 2-3 кубика сыра и несколько штук ягод (5-6), свернут квадрат по диагонали (чтобы получился треугольник). Смазать края и верх пирожка взбитым яйцом и запечь пирожки в подогретой на 200С (400F) духовке, пока не подрумянятся.
рецепт Французские пирожки из слоеного теста прислал шеф-повар Анна Игнатенко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свинина с луком, запеченная в тесте
- 1 кг. свинины
- 1 кг. лука
- 1 кг. дрожжевого теста (можно слоеного)
- масло раст.
- соль
- перец
Мой муж очень любит все мясное, приходится каждый раз придумывать что-то новенькое. Это блюдо ему очень понравилось. К тому же, его можно взять с собой на работу и можно не подогревать. Очень вкусно и сытно!
1. Лук нарезать полукольцами, посолить, посыпать красным и черным перцем, тушить на медленном огне в сковороде с раст. маслом до полуготовности.
2. Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
3. Тесто разделить на 2 части, одна побольше, другая поменьше. Из большей раскатать корж, чтобы его края заходили за лист.
4. Выложить на корж половину лука, разровнять лопаткой, сверху положить свинину, засыпать ее оставшимся луком.
5. Закрыть сверху вторым коржом и хорошо соединить края теста, защипать.
6. Запекать в духовке 1,5 часа при температуре 150-180 градусов.
Коктейль золотой ключик
- Сок 6 апельсинов,
- 180 мл кофейного сиропа,
- 500 мл молока,
- 6 желтков куриных яиц,
- 60 мл сливок.
Смешать желтки с соком, сиропом и холодным кипяченым молоком; смесь взбить до пены и разлить по бокалам, сверху добавить взбитые сливки.