Пирог из слоеного теста с помидорами

На 4 порции:

400 г слоеного теста
6-8 помидоров, порезанных на тонкие кружочки
4 ст л соуса песто
2 ст л сыра маскапоне

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто, положить на противень сделать надрез ножом, не доходя 1 см до края. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах везде, кроме ‘полей’ и запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Слегка прижать в середине.

2. Намазать внутри песто, выложить ложкой маскапоне, затем положить помидоры сверху. Приправить. Запекать 10 минут, пока помидоры не будут готовы, а маскапоне не растает.

рецепт Пирог из слоеного теста с помидорами прислал шеф-повар Татьяна Сергеевна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Один стакан вареной чечевицы посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, кинзы, черным перцем, полить 3 ст. ложками подсолнечного масла и 2 ст. ложками уксуса, добавить 1-2 яйца,
сваренных вкрутую. Готовый салат украсить кружочками сваренных вкрутую яиц и зеленью.

Пиццелле

150 г муки
5 г свежих дрожжей
1 средняя картофелина
100 мл томатного соуса
моццарелла
базилик
соль
растительное масло для жарки

Раскрошить дрожжи в миску, залить 75 мл тёплой воды, растворить. Добавить ложку муки, перемешать и покрыть. В это время почистить картошку, положить в кастрюльку с холодной волой и щепоткой соли, довести до кипения и варить 20 минут. Слегка охладить и растолочь в пюре. Добавить это пюре в мисочку с дрожжами, размешать. Понемногу добавлять, мешая, остальную муку и щепотку соли. Вымесить руками до получения эластичного и мягкого теста. Поместить в миску, покрыть и поставить подниматься в тёплое место на час-полтора.

Разделить тесто на 12 шариков и размять их рукой, не скалкой. Но приминать надо довольно сильно, иначе в процессе жарки пиццелле станут похожими на пышки. Жарить в горячем масле, переворачивая в процессе до золотистого цвета. Обсушить на бумажных салфетках.

Сверху положить по ложке томатного пюре, украсить тонко порезанной моццареллой и базиликом. Подавать горячими.

Вход на сайт

Пирог из слоеного теста с помидорами

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Салат из чечевицы

Пиццелле