Истрийские супы

  • 800 г картофелин примерно одинаковой величины
  • оливковое масло
  • перец, соль

 

Картофель вымыть, разрезать вдоль пополам, положить их в сухой противень разрезанной стороной вверх и запечь “в мундире” на среднем огне в течение часа. После готовки почистить, выложить на блюдо, поперчить, залить оливковым маслом.

рецепт Истрийские супы прислал шеф-повар Ольга Угодина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Слоеный овощной салат

  • 1 морковь
  • 3 яйца
  • 1 картофель
  • 100 г зеленого горошка
  • 1/4 часть капусты
  • 2 яблока
  • 1 свекла
  • чеснок
  • майонез


Салат укладывается в салатницу в следующей последовательности:

1-й слой - сырая тертая морковь с яйцами и майонезом;
2-й слой - ломтики отварного картофеля и зеленый горошек;
3-й слой - свежая белокочанная капуста и яблоки, тонко нашинкованные;
4-й слой - отварная или печеная свекла, натертая на крупной терке, с чесноком и майонезом.

Каждый слой продуктов покрывается майонезом.



Шоколад с яйцом

  • Коньяк 20 мл
  • ром 20 мл
  • желток
  • шоколадный сироп 20
  • взбитые сливки 10 мл
  • щепотка теплого шоколада

 



Все жидкие компоненты кроме сливок все жидкие компоненты кроме сливок смешать в шейкере со льдом, вылить в бокал-креманку,
положить сверху взбитые сливки и посыпать порошком какао.
Или тертым шоколадом.