Торт ` Негр в пене`

ТЕСТО

  • 1 ст. муки
  • 1ст. сметаны
  • 2-3 яйца
  • 1,5 ч. ложки соды.
КРЕМ
  • сметана
  • сахар
  • чернослив
  • грецкие орехи

 

ТЕСТО

Все хорошо перемешать (взбить), тесто - как не очень густая сметана.
Глубокую форму смазать маслом и обсыпать манкой. Испеченный корж разрезать на 2 части и смазать кремом.

КРЕМ

400 г сметаны и 8 ст. л. сахара хорошо взбить. 2-3 горсти чернослива промыть, отварить и удалить косточки. На одну половинку коржа, смазанную кремом выложить чернослив и посыпать грецкими орехами, сверху полить кремом. Положить вторую половину коржа, тоже смазанную кремом и повторить укладывания. Сверху залить кремом и дать пропитаться и кушайте на здоровье. Конечно,
сочетание чернослива и грецких орехов это что-то!!!

рецепт Торт ` Негр в пене` прислал шеф-повар Анжелика


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пунш пиратский

  • Ром 500 мл,
  • красное вино 750 мл,
  • белое сухое вино 750 мл,
  • крепкий чайный настой 500 мл,
  • сахар 300 мл,
  • лимон 2 шт.


Добавить в чайный настой вино, лимонный сок, мелко нарезанную цедру одного лимона, сахар и подогреть до полного растворения сахара. Перед подачей лимонную цедру удалить и добавить в чашки ром.


Бефстроганов - 2

  • 500 г говяжьего филе,
  • 1,5 стакана мелко нарезанных свежих грибов,
  • 1 луковица,
  • 1 долька чеснока,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 3 столовые ложки муки,
  • 1 стакан горячей воды,
  • 1 стакан сметаны.
  • 1 столовая ложка хереса,
  • 1 столовая ложка томатного соуса,
  • 2 чайные ложки говяжьего бульона,
  • 0,5 чайной ложки перца,
  • 0,5 чайной ложки соли, 

 



Мясо нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1,5 см, добавить мелко нашинкованный лук, растертый чеснок, масло и 2-4 минуты потушить в печи при уровне мощности 1000. Смещать муку с солью и перцем, в образовавшейся смеси обвалять мясо и добавить к нему грибы.
Тушить под крышкой в течение 5 минут при уровне мощности 1000, затем уменьшить уровень мощности до 700 и, помешав 1 -2 раза, готовить еще 25-30 минут. Выдержать до подачи 5-10 минут, затем влить сметану.