Торт со шкварками

  • Масло - 50 г.,
  • сахар - 100 г.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • шкварки - 200-250 г.,
  • мука - 200 г.,
  • рыхлитель - 7 г.,
  • сок и цедра лимона - 1/2,
  • молотой корицы и гвоздики на кончике ножа,
  • мармелад.

Масло, сахар и яйцо взбиваем до пены. В смесь добавляем мелко нарезанные шкварки. Затем добавляем муку, смешанную с рыхлителем, сок, цедру, корицу и гвоздику. Тесто тщательно вымешиваем. Отделяем 2/3 теста и распределяем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для выпечки тортов, сверху намазываем мармеладом. Оставшееся тесто раскатываем на жгутики и делаем из них украшение в виде сетки. Затем торт выпекается при умеренной температуре духовки.

рецепт Торт со шкварками прислал шеф-повар Алексей


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пхатччальпаби - каша из риса высших сортов с красными бобами пхатч

  • Рис высшего сорта <чапсари>- 750 г
  • Рис простой <мэпсари>- 250 г
  • Красные бобы <пхатч>- 200 г


Этот вид каши применяют при лечении ревматизма, болезнях желу- дочно-кишечного тракта. Иногда варится с солью.

На три части бобов берется 5 частей воды. Поставить на сильный огонь. Когда бобы начнут подниматься вверх, подлить немного хо- лодной воды. Прокипятив бобы 15-20 минут, осторожно опустить на бобы рис. Сварить до готовности.

Примечание: Каша из риса высших сортов приготовленная на пару более полезна.



Джем земляничный

  • На 1 кг ягод
  • 1/4 - 1/2 стакана воды
  • 1200 г сахара 


Сложите в таз промытые и очищенные ягоды, налейте воду и, покипятив 3 - 5 минут, засыпьте сахар и варите до готовности.