Торт Трухлявый пень

Торт Трухлявый пень

  • 3 яйца
  • 1ст.сахара
  • 1ст.варенья(любого,но лучше клубничного)
  • 1ст.сметаны
  • 1 чайную ложку соды (негашенную)
  • 2 ст. муки.

Все тщательно перемешать, добавляя продукты именно в той последовательности, как написан перечень.Выпечь 3 коржа в форме, смазанной маслом. С горячими коржами надо быть осторожными-они легко ломаются. Горячие коржи смажьте сметанным кремом (стакан сметаны, 0,5 ст.сахара и добавить краситель сироп от варенья, сок свеклы, моркови, и дайте остыть. Затем еще раз смажьте кремом и положите друг на друга, залейте кремом и поставте на час в холодильник. Украсить торт можно дольками мандаринов, орехами, посыпать сахарной пудрой. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

рецепт Торт Трухлявый пень прислал шеф-повар Лариса


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
оля 03.04.2011
Знаю, что торт по этому рецепту очень вкусный!!! Это торт из моего детства. Вот искала рецепт и благодаря вам нашла. Спасибо Вам большое!!!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Свининка от Маринки

  • Свинина нежирная,
  • картофель,
  • яйцо,
  • мука,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло (для жарки).

 



Приготовим тесто: Натереть на мелкой терке картошку (обычно на 4 человек около килограмма), дать постоять некоторое время, затем слить образовавшуюся жидкость, добавить 1 яйцо, соль и муку, чтобы получилось вязковатая масса (если будет разлезаться, добавить еще чуток муки).
Начинка: Берете свинину (лучше шейку),
нарезаете нетолстыми кусками (толщиной примерно 1,5 см), перчите и солите. Затем мочите ручки холодной водой, берете тесто, делаете на ладошки лепешку, кладете на нее свининку и закрываете ее второй лепешкой из теста. Кладете на раскаленную сковороду со сливочным маслом и обжариваете с двух сторон до образования золотистой корочки. После этого убираете жар (убавляете огонь) и накрываете крышкой и дожариваете до готовности. Можно положить в форму и в духовку до готовности.
Соус: кетчуп, майонез, зелень, чеснок.


Квас хлебный `Классика`

Требуется:
  • 1 кг ржаного хлеба,
  • 25 г дрожжей,
  • 5 ст. л. мёда,
  • 100 г отвара смородиновых листьев,
  • 5-6 л воды,
  • корка 1 большого апельсина. 

 



Способ приготовления.
Чёрный хлеб нарежьте ломтиками и подсушите в духовке, но нельзя давать ему пригореть. Сухари сложите в кастрюлю, залейте кипятком и дайте настояться 3-4 часа. Затем настой надо процедить и добавить в него дрожжи, подогретый мёд,
отвар смородины. Накройте кастрюлю тканью и оставьте для брожения на 7 часов. Как только квас начнёт пениться, его надо повторно процедить - и можно разливать по бутылкам. Не забудьте в каждую бутылку добавить немного апельсиновой корки и плотно закрыть бутылки. В прохладном месте этот квас будет храниться очень долго, а апельсиновые корки придадут его вкусу особую пикантность.