Тертая морковь с бананами
- морковь
- бананы
- сметана
- сок лимона
- соль
- перец
- зелень петрушки.
Молодую морковь вымыть, вытереть, натереть на терке,выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови. Покрыть соусом,приготовленным из сметаны, сока лимона, соли и перца. Посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.
рецепт Тертая морковь с бананами прислал шеф-повар Dora
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Макароны с тунцом нисуаз
- 350 г макарон, например, пенне или ракушек
- 4 ст л оливкового масла
- 1 ст л лимонного сока или белого винного уксуса
- 300 г помидоров черри, порезанных пополам
- 50 г консевривоанных анчоусов, слить и мелко порезать
- 80 г тунца в оливковом масле, слить
- горсть свежих трав
- шнитт-лук
- базилик
- петрушка
1. Добавить макароны в кастрюлю подсоленной воды и перемешать, затем варить 10 мин по инструкции на упаковке.
2. Положить мало и лимонный сок или уксус в миску для микроволновки. Добавить помидоры и анчоусы и перемешать с соусом. Готовить в микроволновой печи 2 - 2 1/2 мин, помешав 1 раз, пока помидоры на станут мягкими.
3. Слить макароны и вернуть в кастрюлю. Разломать тунец на кусочки и перемешать с макаронами, помидорами, заправкой и травами. Приправить черным перцем и подавать сразу же.
Салат из свежей зелени
- Листья зеленых салатов (молодой шпинат, ромэйн, айсберг)
- Листья любых других цветных салатов (радиччио, чикори, фриз)
- Красные свежие 1-3 помидора (по вкусу)
- Зелень силантро (кориандр, она же кинза)
- Зубчик чеснока
- Бальзамический уксус или сок половины свежего лимона
- Оливковое масло (можно лайт, можно extra virgin)
- Соль
- Сахар
- Перец
Салат нехитр. Я подаю его с каждым обедом в моей семье многие годы. Но в иной последовательности. Как большинство из нас, пожалуй. Вначале листья салата, потом сверху помидоры, сверху посыпала кинзой и чесноком, заливала уксусом и оливковым маслом. Казалось бы, ну и что?! Моя семья разразилась буквально овациями когда моя подруга взялась помочь мне по кухне. Из тех же ингредиентов салат вышел сказочно ароматным и вкусным. А всё оттого что если вначале порубить чеснок с зеленью, посолить-поперчить и залить уксусом и маслом - за время мытья салатных листьев, их сушки и рванья (?) листьев в салат ‘заправка’ и помидоры успевают пустить сок, настояться и отдать максимум аромата. Я пробовала добавлять ингрeдиенты (цветные сладкие перцы, чтоб сделать его красочнее; петрушку или базилик чтоб разнообразить вкус; кедровые орешки или миндальную стружку; пряные крутоны) - всё несовсем так выходило. Похоже что кинза (Грузия)/кориандр (DE)/силантро(US), чеснок и бальзамический уксус - оптимальная комбинация. Сладкие перцы добавив цвета, перебили вкус самого салата и травки. Очень легко сделать салат малокаллорийным избежав оливкового масла. Вкус не изменится (если масло не вержин), однако потеряется некоторая полезность (оливковое масло, идеальный ресурс ‘хорошего’ холестерина, наиполезнейших ‘жирных кислот’).
Щепотка сахара не добавив значительно каллорий, тоже как-то удивительно украшает вкус. В любом случае, как большинство таких простых блюд - море возможностей их разнообразить и ‘подогнать’ под вкус.
В этом рецепте всё ужасно просто. Важен лишь порядок приготовления. Перво-наперво в большую салатную охлаждённую миску мелко-мелко порубите чеснок. Затем порубите зелень кинзы.
Плесните бальзамического уксуса или выжмите половинку лимона на смесь травы и чеснока. Добавьте щепотку сахара, посолите и поперчите по вкусу. Порежьте туда же свежие помидоры. Размешайте и отставьте в сторону. Вымойте салат.
Высушите его либо в салат-спиннер или на бумажных полотенцах. Выложите в миску с чесноком, зеленью, помидорами и приправами. Хорошенько перемешайте и сейчас же подавайте к столу.