Сливовый клафути
На 4 порции:
- 110 простой муки
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 1 банка х 567 гр консервированных слив, порезанных пополам и очищенных от косточек
- 2 ст л коричневого сахара
- 50 гр хлопьев миндаля, поджаренных
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать муку, сделать в середине углубление, добавить яйца и половину молока. Перемешать, вымешивая муку от стенок к центру. Добавить оставшееся молоко и взбить венчиком, чтобы не было комков.
2. Разложить в форме сливы, срезом вниз (сохранив немного сока из банки). Посыпать сахаром и миндалем, побрызгать соком. Влить тесто и запекать 20 мин, пока не поднимется и не будет золотистым. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
рецепт Сливовый клафути прислал шеф-повар Ольга Васильева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Освежающий огуречный салат
- Огурец свежий.
- Заправка:
- Вода кипяченая,
- соль,
- уксус,
- сахар,
- черный перец. (каждый может себе сделать по своему вкусу, кислее, слаще, острее).
Огурцы порезать очень тонкими дольками. Лучше натереть на специальной терке. Помять руками, чтобы выделился сок. Заправить заправкой (каждый может себе сделать по своему вкусу, кислее, слаще, острее). Очень хорошо, когда пища жирновата.
Имбирное пряничное печенье-пазл
На 3 пазла:
- 175 г сливочного масла, размягченного
- 175 г коричневого сахара
- 2 яйца
- 450 г простой муки
- 2 ч л пекарского порошка
- 2 ст л молотого имбиря
- 2 ч л молотого ямайского перца
Это печенье можно упаковать в красивую коробку и подарить как оригинальный новогодний подарок.
1. Взбить масло и сахар в миске до кремовой массы. Постепенно добавить яйца, просеять муку, пекарский порошок, имбирь и перец; замесить мягкое тесто.
2. Положить тесто на поверхность, посыпанную мукой, замесить. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.
3. Разогреть духовку до 180 гр С. Замесить тесто еще раз, разделить на 3 куска. Раскатать каждый кусок в прямоугольник 25х15 см до толщины 3 мм.
4. Положить прямоугольники на противни и запекать 8-10 мин. Достать из духовки, и пока они еще теплые, вырезать формочкой в виде пазлов. Украсить домашней сахарной глазурью .