Салат с красной икрой

Салат с красной икрой

  • Икра красная - 150гр.
  • Рис - 100 гр.
  • Яйца, предварительно сваренные вкрутую - 5 шт.
  • Семга слабосоленая - 200 гр.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Римский салат
  • Майонез.

Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить икру. Получается очень красиво, а насколько вкусно - судить Вам.

рецепт Салат с красной икрой прислал шеф-повар Argentum


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ЕВА 26.12.2012

Комментарии

Спасибо за статью оказалась очень полезной. ...
Два салата из печени трески

Спасибо, много полезного почерпнул. ...
Желе из красной смородины

Великолепный пирог. Жаль только,что ягоды опускаются на дно. ...
Пирог на кефире

Очень интересный рецепт.Когда испеку,пришлю комментарий,искала рецепт целенаправ ...
Торт «принцесса диана»

Ага, прям без грибов - деньги на ветер! Скажете тоже... можно что хотите добавит ...
Салат из фасоли с сухариками

Ну зачем же прямо туда макароны добавлять?! Из них отдельно салаты делают;) ...
Салат из фасоли с сухариками

Очень вкусно!!!!!! ...
Рыба с ананасами

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Сливы с хрустящей крошкой и кардамоном

На 6 порций:
  • 750 гр слив, очищенных от косточки и крупно порезанных
  • 1 апельсин, цедра и сок
  • 6 стручков кардамона, разделить пополам, кожуру выбросить
  • 50 гр сахара

Сверху:

  • 40 гр геркулеса
  • 75 гр простой муки
  • 75 гр сахара
  • 1 ст л яблочного сока
  • 50 гр маргарина


Сочные красные сливы с хрустящей геркулесовой крошкой.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. В форме соединить сливы, апельсиновый сок, кардамон и сахар.

2. Смешать геркулес, муку, апельсиновую цедру, добавить яблочный сок и растереть. Выложить на фрукты, чтобы они были полностью покрыты крошкой.

3. Запекать 35-40 мин пока крошка не станет золотистого цвета, а фрукты не закипят. Подавать с крем фреш или сметаной.



Говядина с бобами (Кухня: мексиканская)

  • 500 г говяжьего фарша;
  • 1 мелко нарезанная луковица;
  • 3-4 зубчика мелко нарезанного чеснока;
  • 1 зеленый или красный нарезанный кубиками сладкий перец;
  • 120 г консервированного зеленого чили;
  • 500 г консервированных красных бобов (фасоли);
  • 320 г консервированной кукурузы;
  • 6 чайных ложек чили-пудры;
  • 2 чайные ложки молотого тмина;
  • 1 чайная ложка сушеного майорана;
  • 800 г консервированных очищенных помидоров;
  • соль и свежемолотый черный перец;
  • 120 г тертого сыра “Чеддер”;
  • мелко нарезанная петрушка. 

 



В сковороду положите говяжий фарш и жарьте, помешивая, 5-6 минут до готовности. Добавьте лук, чеснок, зеленый или красный сладкий перец, чили, красные бобы и кукурузу и доведите до кипения.
Всыпьте чили-пудру, тмин, майоран и помидоры вместе с соком.
Раздавите помидоры. Посыпьте солью и перцем, убавьте огонь и тушите под крышкой 20-30 минут до легкого загустения. Снимите с огня, всыпьте петрушку и половину сыра. Посыпьте оставшимся сыром и украсьте нарубленной петрушкой.