Салат с красной рыбой

  • слабосоленая красная рыба
  • грибы маринованные очень мелкие
  • свежий огурец
  • яйца
  • помидоры
  • зеленый лук
  • майонез

Продукты взять все в одинаковой пропорции, кроме рыбы и помидоров их 1/2 в соотношении и соответственно зеленый лук по вкусу, но что бы его было заметно в салате, все нарезать кубиками величиной с грибочки (грибы можно разрезать вдоль пополам), заправить майонезом и перемешать.

рецепт Салат с красной рыбой прислал шеф-повар Анастасия Долохова


Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Оладушки с яблоками

  • 0,5 л кефира
  • 1/4 ч. л. соды
  • 4-6 ст. л. сахара
  • 1 яицо
  • мука около 2 стаканов
  • кислое молоко или сливки 50-100 мл
  • антоновские яблоки 4-5 шт.


Кефир выливаем в кастрюльку. Разбиваем в него яйцо, выкладываем сахарный песок, соду и перемешиваем. Затем подсыпаем муку, тесто должно по консистенции быть немного жиже чем густая сметана. Яблоки очистить от кожи и семянных коробок, нарезать соломкой и подмешать к тесту. Дать минут 20 постоять. При желании можно добавить изюм. На плите раскалить сковороду с маслом, порционно выкладывать тесто и выпекать оладушки с двух сторон. Подавать с медом, сметаной или сгущенным молоком.


Семга, запеченная с сыром

  • 600 гр филе семги
  • 4 ст. л. тертого сыра пармезан
  • 3 ст. л. сливочн. масла
  • 2стол. л. панировочных сухарей
  • 1/4 стакана оливкового масла
Для соуса
  • 1/2 стакана оливкого масла
  • 1 пучок мелко нарубленного базилика
  • 2 чайн. л. кедровых орехов
  • кайенский перец
  • соль
  • перец
Для гарнира
  • 1 корень сельдерея
  • 3 моркови
  • 2 цуккини
  • 1 баклажан
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1 стол. л. измельченного чеснока
  • несколько веточек тимьяна
  • специи для овощей.


Этот рецепт я нашла в старом журнале “Натали”. Мы с мужем приготовили рыбу на семейный ужин. Всем очень понравилось. Просто, достаточно быстро и вкусно.

 

Нарежьте филе небольшими ломтиками и обжарьте в течение 4-5 мин на оливковом масле. Затем обваляйте в смеси из панировочных сухарей, сыра и растопленного сливочного масла.

Поместите рыбу в духовой шкаф, разогретый до температуры 160грС, и готовьте до образования золотистой корочки. Очищенные и нарезанные соломкой овощи обжарьте в масле с чесноком, тимьяном и специями.

Выложите на блюдо овощную смесь, затем рыбу и полейтe соусом из масла, зелени базилика, орехов, соли и перца.
Приятного апетита!